材料：
% p! z5 J3 B; {8 @: z! z公仔箱論壇, E7 n2 p# K& ?7 H; |% o
旗魚片6片5.39.217.77:8898+ Y9 S. q4 n) E2 O$ d- Q: a
% V4 W# s% J4 C C- W FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞蛋1個
3 }+ D- m7 A1 Y Q) f; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% i$ P+ P! ]" P公仔箱論壇 白胡椒少許公仔箱論壇/ C! ~2 S' l+ A! ^
( \' h) j8 Z* Z. k* `# @ 酒1茶匙2 }( R, T$ T* K- ^6 s" B
公仔箱論壇% i; `6 x0 a1 q" \
鹽少許
t+ `9 n% ~0 x8 d0 \+ I8 S x公仔箱論壇
7 ~* f& ` I0 d4 c: S* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地瓜粉少許
4 s! ?! P2 |. F8 q3 ?# E5.39.217.77:8898/ P. I5 k" G! Q4 ~+ b, B
醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb4 u$ V4 }5 |" I& V3 u/ n
3 |5 S+ b' _1 T, p0 U" j
番茄醬1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `4 K: {& h/ |9 n0 x/ H" E6 k
+ Z& C* k6 A9 B/ M4 t. I( Q, Ctvb now,tvbnow,bttvb 醋1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k, C! W% m- [: L& S. A
5.39.217.77:88981 [0 R/ c" g( P- I
糖1湯匙
0 n8 w+ ]" {: a# p$ \( s5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb a' G. S, q2 G% X
作法：
* {9 L' h, q* q4 J1 X7 k
; |3 J6 R; v2 U6 D9 L6 B+ Q3 Z5.39.217.77:8898 1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。
7 V h# Q3 N' O0 ? vtvb now,tvbnow,bttvb
! {/ [2 f+ @. H" D7 c2 e* ?8 H公仔箱論壇 2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。
5 M1 H% i9 V) A公仔箱論壇
/ _; Y( B+ l9 e+ o# k公仔箱論壇 3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。
- w& P3 c( P( M# Y9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 c9 s. m4 l3 q6 m1 x- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。& K; j' c/ j, b
5.39.217.77:8898% g; @* e4 L8 I& r' q( J
5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。
, m) R5 y' q# B& O% J/ R5.39.217.77:88985 r& W" C* T3 k3 x8 S0 n" _0 x$ C
備注：
) x( H7 j" [" I; M$ a A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。
# G; g' h/ u2 ~* K- Q公仔箱論壇# P: f/ Q0 K- ~5 \
B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。公仔箱論壇1 @ ~: i' z7 W8 t) O; U1 l: r
* L% T) u! A- {/ d) ]
C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
| 