材料：章魚半斤、沙朗牛肉薄片250g、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、青蔥、蒜泥適量，青辣椒少許、韓國辣椒粉2湯匙、韓國辣椒醬1湯匙、香菇精1湯匙、白砂糖1/2湯匙、 香油少許。
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3 X) E3 Y+ Y3 S, `, k Q7 f做法：
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1.章魚的頭部、內臟清理乾淨，用鹽水清洗後再切段。
2 ~6 v) g* D. `( ^, G, L' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青辣椒切片後，與所有調味料置於小碗內，一起拌勻備用。7 p7 S/ c9 f2 P/ n$ i
3.蔬菜切片後以大火快炒略熟。
/ }' \% q, M6 V/ W4.放入沙朗牛肉薄片、章魚一起快炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l0 Q9 P. K ~6 o! S" G C
5.最後加入調好的辣味料拌炒。
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TIPS 美味小秘訣：7 C2 J' b3 \: ^8 `3 r; Z, R
@9 K' ]5 D, F1 U/ f2 n9 Ktvb now,tvbnow,bttvb處理章魚時，建議使用少許鹽巴來清理，便能將章魚腿部的吸盤部分也清洗的乾乾淨淨。 |
發表於 2007-12-14 09:35 PM
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