材料：豬肉、香菜梗、紅辣椒、雲南大頭菜各50克，豆干150克、葵花油2大匙
# P; m% u- v/ X) A/ X1 T調味料：醬油1大匙、二號特砂1小匙
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6 c; u. `8 u2 P- n& w& o7 P5.39.217.77:88981.泡水
: G# h% C' ^! V" ^. t7 z A, A5.39.217.77:8898 雲南大頭菜泡水1晚去除鹽分，切絲備用。( v) j0 U' n+ ^' Q' Q4 } `$ W
- ^+ [5 O; f3 c公仔箱論壇2.切絲
# x: H7 F' h0 h% U# L' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豆干泡水10分鐘以去除大豆澀味，先橫切成薄片再切絲。豬肉與紅辣椒去籽也切成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q3 k9 g5 w" r+ J* _+ d
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熱油，依序放入豬肉絲、紅椒絲、豆干絲、大頭菜絲以及香菜梗炒香，再加入醬油和砂糖拌勻即可完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @. ?* I( C8 y) W& F# Q# e" D
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★未經漂白的二號特砂帶有特殊糖香，可取代味精提鮮。
$ |' ], ]* a, [8 L/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ★醬油要沿鍋邊加入，若直接倒在五絲上，醬色容易不均勻。 |
發表於 2007-12-14 09:34 PM
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