 ■在本港一場禽流感後，由雞檔轉型，變身主攻本地農產品" Y B$ ~' m4 ^; Y/ j3 m
最初, 我們吃的都是本土生產食材，不管是餐餐有飯開的稻穀禾米，還是鹹魚白菜也好好味的草根食糧；然後，經濟起飛，開始追求生活質素，舶來品成為搶手貨，買得起，用得威，更是優越的見證，本土食材，逐漸凋零。經過不知幾多個寒暑，食物有的加點化學產品，有的添些外來基因，我們吃而不知其味，我們開始懷念，那些曾經在我們味覺上留下的痕迹。於是，也慶幸，在後工業年代，有人走回農田，有人守着漁場，有人極力保留原來的品種，讓本土各種食材留存至今，讓決心生於斯、長於斯也堅守吃於斯的人們，在大部份「製作」出來的食材當中，留下了一條鮮、活、真的道路。
: [& w4 ?7 }" ?3 J; r# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z3 M) u$ H" K @9 i ~* h
1 I+ Y; a9 v' b0 K3 |7 U5.39.217.77:8898
- I+ A, S: j' H0 r為甚麼要吃本土？三大理由：（1）並非所有食材都有外國貨供應，就算有，受到水土環境等因素影響，種類都會有所不同。人與環境融和，食物當然也是本土供應的最貼近自己身體，不寒不燥，不慍不火，以最短的距離和時間進入胃中吸收，是理所當然的行為；（2）是的，現代交通發達，所有食材都能夠以最快時間送抵目的地，但不要忘了現代農業的分散流程，收割後還要集合、冰鮮，才輸往各州各省，送到香港再分發至菜檔，起碼三日，三日？甚麼菜都無味了；（3）在這個追求有機、環保、無毒和低碳的年代當中，本土農業要維生，根本就是要走這條路，售賣質優和原始的產品，才能和其他大量生產的食材各走各路。You are what you eat，正如《Tender at the Bone: Growing Up at the Table》（台譯：《天生嫩骨：餐桌邊的成長紀事》）的作者Ruth Reichl所說：「食物可能是用來了解這個世界的一種方法。當你在觀察一個人吃東西時，你可以發現甚麼樣的人，就吃甚麼樣的食物。」就是這麼簡單。
$ G h8 s2 e: }
6 F/ F6 y- M+ u* [% r5.39.217.77:8898
4 Z. O: E% ~! n7 U" P' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y) R8 x2 r# I5 e
; ]8 C2 w2 z) f0 P! Q5 V) x. Z5.39.217.77:8898, U0 T8 x) \% Q% a
tvb now,tvbnow,bttvb. x# h: _. k4 N: t$ ?2 V! d
5 i, Z# C6 x0 B) Atvb now,tvbnow,bttvb5 { U5 ]2 P' U0 a9 x6 L0 r e+ |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z1 K1 j. O. Q. y
tvb now,tvbnow,bttvb$ A3 i- F; @7 x+ Q
三個理由，三間店舖香港專門出售本土食品的店舖，往往就是有機和優質畫上等號的，這種策略上的劃分，讓我們很容易都分辨得到付出越多得到越多的道理，當然，有商必有奸，小心認清每種食材的分別和身世，是顧客們最應該熟讀的選購入門百科。 公仔箱論壇7 D" Z! @3 R% i% h" Z
5.39.217.77:88988 Z8 ^- h" }' \1 d/ j4 y
! n* N- ~ e+ U* L- r8 W6 ?* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o7 [$ S7 p% S, P R" h2 e9 O7 J/ S
公仔箱論壇3 v) l/ L! m) }4 ~
 ■鍾氏兩兄弟一個對內，一個對外，齊齊拍住上。
0 b7 {# b/ P5 `7 y5 Y街市中的A級貨在北角春秧街街市，那一地的濕滑和一鼻的腥臭之間，出現這樣的一間非傳統雜貨店。說是雜，也的確是雜。這裏有新鮮的豬雞魚和蔬菜，也有佔了幾個貨架的酒鹽醬料。忽然雅之所至想今晚入廚大顯身手，一間店便能購齊所需。咦，你發覺，這有甚麼奇怪，一站式購物根本不是新鮮事！等等，重點還未說到，這店所售貨品食材，全是本地出產，健營豬、嘉美雞、有機菜等非一般貨式，一字記之曰：優。
' L$ _1 X$ {( S老闆鍾耀華家族半世紀來，一直在這個檔口經營活雞生意，當年一場禽流感，人們都怕了去街市，生意一落千丈。08年，他把心一橫，結束雞檔生意，夥拍經營本地豬場及雞場的老闆入股，搖身一變主攻本地農產品，決意走上優質產品專門店之路。五年前，香港人大多數還是多數幫襯一般肉店菜檔，這類型高檔貨可有市場？「哎，最初真係慘呀！好似呢隻健營豬咁，貴人成三成，邊有人會捨得食㗎？嗰時做成日生意，先賣得半隻豬，日日拍烏蠅，又試過入錯貨，無人要，蝕足成年呀！」鍾老闆說着說着，眼泛淚光，看來真是一個慘痛的經歷。咁點呀？無諗過行錯路咩？「有㗎，但都揀咗呢條路，咪繼續行落去囉！」有堅持又有諗頭的人，又怎會坐以待斃，於是他們開拓網上生意，將街市變網市，將店裏有售的所有產品統統放上網出售，還設電話訂購服務，根據不同地區，買滿一定價錢的貨品，便享有免費送貨服務。早上訂，下午便送到。瞄一瞄他們的地區送貨定價，遠至屯門、天水圍都只不過要買夠400元，來回都要成個鐘頭，「無辦法喇，我們的代客買嘢服務，可謂全港首創，你做得網上生意，即是沒有地域之分，能夠去到的地方，我們都送，這樣才是生意之道！」如果全港生意人都明白顧客至上這道理，社會自然夠晒和諧。* _- f7 L# E) O1 v% Y( X
店裏貨品有一半都是新鮮貨，最受歡迎的是一隻獨家經營的健營豬。「呢隻健營豬無食任何激素或藥物，全天然材料餵飼，啲肉無羶味㗎；另外，瘦肉比例只有六成，比普通豬多肥膏，所以豬味特別濃郁㗎。」掀起嚿五花腩一看，果然肥膏瘦肉相間，不禁令人想起家裏那座光波爐燒出來的香噴噴燒肉，已急不及待捧了兩斤回家，今晚用來配孖蒸，爽呀！
; P5 H2 w, t+ e/ i( v( t, b" u1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店裏另一熱賣肯定是雞，老闆賣雞起家，自然對雞情有獨鍾。「我們有賣嘉美雞、少爺雞、泰安雞、穗香雞和音樂雞，講好賣，梗係嘉美雞，夠知名度嘛。一斤大約90元，一般斤幾兩斤雞賣百五、六元，雖然比一般雞貴約三、四成，但因為健康，都好多人買。不過我嫌嘉美雞太瘦，都係泰安雞有啲肥膏，好食啲！」
5 K$ L% p @( v6 S1 `( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Y5 n; ?9 e/ ^1 l公仔箱論壇
/ w8 D& H! J! _& wtvb now,tvbnow,bttvb
: S6 a( j# M! f m5.39.217.77:8898
! `0 H" Q+ ]5 K$ @4 c! w0 ]& H正貨推介
- a& t X- L6 _公仔箱論壇公仔箱論壇2 E7 c+ T1 g3 k! _2 R5 e
tvb now,tvbnow,bttvb5 T' d' M4 L f) Q9 S9 k
* \& Z" s! ~/ y( V& S+ f: [$ R
a& ^' `; k6 M$ }$ rtvb now,tvbnow,bttvb 1.健營豬，以天然飼料玉米和黃豆粉餵飼，不加任何激素藥物，養飼時間較長，所以豬味濃郁有彈性，無臊味。（瘦肉$54斤/一字排$64斤） |  2.有機蔬菜，新界有機農場直送，品種視乎當天的收割情況或季節性栽種，但一般情況下都做到有瓜有菜，非單一選擇 |
+ [# H( u% X9 }. C2 C9 `9 c) v; w- s
( y/ U% {7 }4 W* O公仔箱論壇+ u/ |2 ]% K4 R, I! K
0 I7 }6 D2 T9 \" j; \2 H8 w7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 p- c* X2 O3 d公仔箱論壇! l0 C+ A+ z/ w% Z5 o5 X
 3.九龍醬園酸梅，又是酸酸甜甜的夏日開胃菜，用來蒸梅子排骨肯定人人都愛，或者仿效日本人用來做飯糰，一新口味。（$48） |  4.頤和園生抽，不用再多介紹，此品牌生抽不一定獨步天下，但其獨特的配方和釀製手法，味鮮濃郁，用來蘸白灼蝦最佳。（$35） |  5.大孖盆曬麪豉，中式醬料之中又點可以少了麪豉，盆曬講求時間，味道特別鮮美，亦是蒸肉的妙品，或者用來蘸煎釀豆腐又得。（$37） |
% e, v+ A" `* u2 ~+ d y) `
5.39.217.77:8898+ ~8 w! N D( A. o7 F2 z! ]" Q
& {# K( V9 R8 g( b. m4 F9 b& _tvb now,tvbnow,bttvb
& {. T/ j h$ C# \: [* Q# ^: w( \4 N) A. {+ ?9 W; `0 |8 L' U
{; o B7 P) T+ @ 6.嘉美雞，政府資助研究，於香港大學屬下嘉道理農業研究所飼養繁殖，由八個品種雜交而成，以天然飼料餵飼，皮薄脂肪少，入口不肥膩。（$90斤） |  7.健營豬肉餃子，自家製餃子，以健營豬肉製做，味道份外濃郁，分為煎餃和湯餃兩種，可惜並非新鮮製造，打了折扣。（$48一打） |  8.楊氏烏頭，於米埔附近自然保育區的優質魚場生產，獲漁護署認證，吃有機黃豆大，無腥味或泥味，黃油夠重，所以魚味相當濃郁。（$82斤） |
tvb now,tvbnow,bttvb( k/ k/ M% R( [' i) `
和平優鮮店地址：香港北角春秧街91號地下
! i! ^8 q, F) P+ ]公仔箱論壇5.39.217.77:8898* C0 e$ u4 a# @5 s8 {
& o. q$ ]8 h1 J6 o; H* p( f# @ I htvb now,tvbnow,bttvb
8 i: o: L4 ~% j! B; ?; d r, T: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y/ j7 g3 K* ]3 @" N
! M, E1 W9 X4 ~/ g, c
 ■饗璫璫的誕生，源於Gale和拍檔Ida對現代生活的反思，重新尋回人情味之餘，更着重買與賣的關係。
: [6 g2 i; f {- p- htvb now,tvbnow,bttvb無包裝 着重人情味由銅鑼灣新式超市走過來，再經過人擠人的街市，再走入灣仔鵝頸橋街市，有點像走進時光隧道，外面陽光普照起碼三十四度高溫，街市裏竟然不設空調，只有吊扇在轉呀轉，都驅不散悶熱的空氣。「饗璫璫雜貨店」在二樓，兩個舖位，隱沒在印度傳統服飾和印尼傳統雜貨店之中，不太起眼，如果不是店門面掛着的大銅鑼，叫人想到與店名同音的「響噹噹」，我一定會走失。大隱隱於市，或者就是饗璫璫雜貨店想在最不顯眼、最貼近市民日常生活的地方而揀選這裏開店的原因。Gale是老闆之一，另一位是Ida，「係呀，這種舊式街市充滿人情味，又是老一輩人閒話家常的聚腳地，這裏的店舖不太着重包裝，正如我們所售的產品一樣，不設包裝，反而着重貨品的質素和生產地。」
2 w' I5 j' Q4 A9 X& e- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。饗璫璫所出售的貨品大都不設獨立包獨，瓦煲內盛載醬汁、玻璃罌盛載乾貨，「我們鼓勵顧客自備容器來購買，重現舊日社會的無包裝散買模式，你要幾多，就買幾多，食完再買，反而會減少不必要的浪費。」現代人都着重外表和包裝，她們卻反其道而行，只售賣本地、有機、環保及公平貿易等產品；乾貨以外，又有新鮮有機蔬菜，由馬寶寶農場直送，還有豆腐、豆漿等，中秋臨近，她們又以豆類製品的副產品豆渣來製作月餅，把食材盡量消化，減少浪費；就好像她們自己出產的有機豆漿，飲用完後，膠樽可循環再用，變成So Soap的洗手液或沐浴露的容器。 3 ^7 E& m3 Y# P+ s! V9 E1 E
! e6 _8 C7 D4 p$ O6 |& ^# W7 n" j5.39.217.77:8898
" z4 b- D3 J- v9 e: w6 m- h# jtvb now,tvbnow,bttvb. R' w) F4 D! ]9 p
! {) f* U) M* q9 b7 _& x# P! K& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■銅鑼響噹噹，就是這店的生招牌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a s; W/ u' S7 n% s8 z
甚麼是簡樸的生活模式？當大家日以繼夜為供樓為消費拚命工作，Gale反而認為人生是應該少工作多生活的。在那個悶熱得未停過滴汗的下午，我和她還研究着居住地區周邊的散步空間，在這個鬧市中的舊式街市內，人情味忽然變得唾手可得。
# G2 y0 K% N( g2 d( ^tvb now,tvbnow,bttvb& I0 p6 W1 E/ h E
# F. p4 e: }1 S9 t+ G3 S' |+ G! r0 ?2 [3 j3 K/ p- ?; W
tvb now,tvbnow,bttvb' n* X5 a$ m. l- ^% R
正貨推介, T( A* l6 ~+ d
) m& ]- i, |* f _( Y
& V) p5 }( h- b* a; I7 g0 Y
6 R7 ]/ ~$ S9 \, E* htvb now,tvbnow,bttvb
; D9 G: B+ E7 ]# X 9.有機蔬菜，所有有機蔬菜均由馬寶寶社區農場直送，因為產品不多，最好前一日電話預訂 |  10.納豆雞蛋，顧名思義是以納豆餵飼的雞所生的蛋，含有高蛋白質，蛋黃份外金黃，蛋味也濃郁。（$4/隻、$32/10隻） |  11.烏龍茶麪，喜愛烏龍茶的，更會喜愛這款烏龍茶麪，麪質彈牙又富茶葉特有香氣，屬熱賣貨品。（$35） |
5.39.217.77:8898 s3 L) v( C7 \! n; M& t: q% ?6 l
) N3 h6 p7 G8 @( f- M公仔箱論壇公仔箱論壇& |8 K0 D8 T7 \. C) j
5.39.217.77:8898! z( \4 H3 m" J5 w: [/ }
5.39.217.77:8898, A* |, I, V* B/ Z' t+ K5 `
5.39.217.77:8898" H- ~: f2 \ W& S3 T: {) a1 [+ i: E
 12.豆渣月餅，今年中秋的新產品，以製豆漿豆腐剩下的豆渣製做，這種食法在日本相當普遍，分為大豆（$328/四個裝）及果仁（$338/四個裝）兩種味道。 |  13.沙爹醬，自家製作，以陶瓷大埕裝載，要幾多拿幾多，重回舊日雜貨店的購買模式。（$11.5/100克） |  14.饗有機豆腐，與豆漿一同生產，以鹽鹵代替石膏粉為凝固劑，提議加入豆漿同煮，豆味會更加濃郁。（$17） |
5.39.217.77:8898+ `/ M- ~1 q0 y7 h9 Q) H( c0 t" |
饗璫璫雜貨店地址：灣仔鵝頸橋街市北座一樓131-132舖
/ v% e, ?+ F O- @% E4 R! o; y5.39.217.77:8898
% I0 M9 e5 p9 `' P" S4 S0 d5 \tvb now,tvbnow,bttvb
L+ Z# X5 f* |7 A9 utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: e. F2 L% j' f
5 w3 @, a& _! C0 n" a6 X
; L; m R" a# d" j! g5.39.217.77:8898 ■店主Karl由最初吃有機，到經營有機生意，近日更大搞特許經營，看來真是區區有商機5.39.217.77:8898- r: ]) o4 T. e! w* u
為BB孩子而設為人父母永遠都想自己孩子得到最好。甚麼是最好？這個問題，答案可以有一千種，視乎父母們的選擇，有人認為學樂器最好，點解？大部份家長都會這樣說，「因為自己小時無能力無得學，家有了小朋友，梗係想佢哋圓了自己的心願。」問題係，為何父母自己不去學？哈！講到飲食，又是另一個例子。現代人能夠享用的物質豐富，但食品反而變得不太安全，添加劑、基因改造、科學品等充斥。父母們更捨得花費在孩子身上，讓他們吃得更優質、更天然，獲得更好的營養。
6 C. [1 y3 a9 X2 L$ {1 Y. u' etvb now,tvbnow,bttvb「有機仔仔」的名字，已經開宗明義說明這是一家專門賣售有機食物的店，而且特設BB專區，「哈哈，係呀，我哋希望BB在成長期可以吃到天然無添加的食品，所以有部份食品是專為BB而設，好似呢個Holle德國牌子的嬰兒食品，包括有機奶粉、BB糊仔和粉類；美國Heathy Times的燕麥片和鬆餅等，都好受家長歡迎。」7 E8 r- g; t4 u6 v. U' B
除了小孩食品之外，店裏其他貨品都是標榜天然優質，好像新鮮貨品，嘉美雞、巴庫豬和寶石魚等，都是本地貨知名貨色，全部注明來源地，「我哋揀貨都認標籤，多數揀有機認證的，有保障嘛！」有機菜當然也不可缺少，天天新鮮農場直送，「呢個有機農場好大，貨源又充足，我開第一間店，去了三次，佢哋至肯信我呢間係專門有機食物店，肯供貨畀我，真係三顧草廬㗎！」
9 z1 c& j/ b( H; ?8 X2 j" Q店裏面積不算大，乾淨企理，貨架井井有條，光線柔和，一看而知肯定吸引中產一群，而且分店又多，都開設在大型屋苑商場，以街坊客為主，新鮮菜肉、乾貨醬料等等齊備，不是有機死硬一族，都會想來多多了解，買吓一樣又一樣，自此成為熟客仔，真係多得佢唔少。
7 L1 i- h" Y' L% c& K5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U9 P( K. u$ e \8 X/ S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \! h M$ R( A+ ~
5.39.217.77:8898* O0 j. T6 n8 K& ? Y- D
! E$ Q5 f! s2 f5.39.217.77:8898正貨推介
9 w8 H2 B" `5 g5 ^+ A公仔箱論壇. A. S: J7 y) ? h
5.39.217.77:8898/ u* @+ B5 m1 d$ o2 p' m$ L
) F- o" Y$ K \- j3 y. J; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 I- h+ `5 X7 Z6 z- F5 ^% m( t 15.香港唯一有機乳牛場出品，場內五十頭澳洲乳牛每天新鮮製造四千瓶鮮奶。（$9.5，連$1按樽） |  16.有機嬰兒果汁，來自美國的有機嬰兒果汁，並非本地產，但不少父母專誠買給孩子飲用。（$8） |  17.音樂雞蛋，近年相當知名的本地蛋，母雞以音樂飼養，蛋黃較大而味濃，最適合用來白烚食用。（$36半打） |
! _+ L. V& Y0 s* s
公仔箱論壇+ c" T2 ]- S' x2 ~
2 H2 R& T1 v' q( s$ R, [5.39.217.77:8898/ S) e2 F, c" ?" @
1 r; U4 }, H7 u$ h/ o: J! Z' C, O公仔箱論壇公仔箱論壇/ a; p3 c. h$ v" m" u4 E: h$ V/ s
 18.蔬菜，本地具規模有機農場直送，蔬菜種類來貨穩定，想吃甚麼最好預訂。（$15-$18半斤) |  19.有機即食甘栗，栗子來自天津，由國內有機生產商供應，由店主確認其品質。（$24） |  20.有機淮山/杏仁/枸杞子燕麥，由店主研發的有機燕麥，加入淮山、杏仁和枸杞等中藥材，健康之外亦有滋補功效。（$36） |
# u- a$ T, |$ V1 Q- H4 O6 `+ s有機仔仔地址：將軍澳新都城3期1樓151號（沙田、火炭及荔枝角另有分店）公仔箱論壇 o+ g7 \1 s) k" H, K
4 c! ^3 o. @/ ]8 D/ L4 |/ a( J公仔箱論壇8 C1 x3 m. [) \3 t* i p- U$ p0 |
/ _. T9 Q- g6 n& O' d5.39.217.77:88985.39.217.77:8898/ l+ C1 v8 Q, a; V( u
5.39.217.77:88982 S: x" W: g, L* m
 蝦醬：隨着年底拖網船禁出海，本地銀蝦不再，蝦醬沒本地材料製作，更不易為。（鄭祥興)* X' V" c8 ?% w! j) n3 |
再買！本地土特產買完再買，以下再推介多種本地產品，有些是食材，有些是製成品，有些好食，有些難得，唯一共通點是，都是歷史悠久，一旦失傳、失蹤、失調或失守，便可能永遠失去，好像本港的藍天一樣，永遠蒙上了一層灰色。
, x: Z% \7 W7 ~9 c! z4 T7 x* v+ @# _
* }) }" b! i6 B ]5.39.217.77:88988 m, Y" `5 i B2 J/ W
公仔箱論壇% u& u- t3 K* u2 T- e8 C
{. P! l3 o. W4 d7 Z3 f- k4 r- |# S1 y& Q
3 s& p2 q( g( [! h
. E' g" ]# l8 D9 E1 C* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ]- b' O+ ~. z1 r+ a2 F0 |! I公仔箱論壇
$ X- B3 e+ ]" J8 N/ y/ c
- m8 z# |# }4 F V1 J5 F$ j _公仔箱論壇 話梅王：正是越舊越陳又越貴的小食，二百元才買得一両，入口回甘，正是香港特色。（么鳳) |  馬仔：小規模生產，味道多年不變，真正懷舊風味，只在士多辦館找得到。（順香園) |  雞蛋：由天然放養天然餵飼，生存目的只是吃拉睡的雞隻所生，朝朝十點開售，十分鐘賣完。（嘉道理) |
# ~: d% l E* Atvb now,tvbnow,bttvb' }' R2 f1 e' k, I1 d( ]5 ~
3 |/ [8 T' {4 x( W; p, x& F- Y5 x公仔箱論壇
& j( P! I" @/ C# ]5 b6 m- L/ B! ]6 G. |9 l0 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H9 a! E7 {0 K" A
 缽仔糕：真正缽仔蒸製，粘米粉自家研磨，直徑只有兩吋大小，非常的骰，亦是舊時風味。（鴻發) |  蝦子麪：開業五十多年，口碑載道，堅持用最好的材料，金方蝦子麪為其招牌出品。（張榮記) |  石澳梅菜：始創於1968年，多年來一直於石澳製作，原材料芥菜來自惠東植菜場，梅菜肥大肉厚。（順發園) |
tvb now,tvbnow,bttvb& n$ }5 J5 v7 h+ G- Y* n t9 g
4 h& _# q \+ j6 p
, A! [; f) ~' G0 o5 l, f5.39.217.77:8898
( l# u- k8 J+ y. I `, O u公仔箱論壇
' q2 C& k/ d- c( d3 ^, o9 k, e公仔箱論壇
* L c: a0 F. b- s% @) A/ [ 辣椒醬：最貴辣椒醬，用來撈麪蘸蘿蔔糕一流，甚至有人認麪與糕都是配角，辣椒醬才是主角。（余均益) |  腐竹：有六十多年歷史，逢初一十五必定大排長龍，其招牌腐竹被形容為世間難得幾回有。（樹記) |  鵝肝腸：以鮮鵝肝製成，腸衣用新鮮豬粉腸做，煎來吃，卜的一聲爆開，散發鵝肝獨有芳香。（和珍) |
公仔箱論壇: r0 f1 }5 q5 a9 _* f+ V o
0 ?! Y; f( H. ^2 z% @; n5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb$ I6 W; G3 L7 K
公仔箱論壇/ P7 V4 C O6 z `
1 Y9 ~* c" ]5 b' y7 n# Q& C9 F
6 S: O* v% h3 p- n1 z0 v2 ~" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 即盆曬生抽：不止盆曬，還要即，全城最貴，人手製作，以古法發酵，食後有回甘，豆香濃厚。（大孖) |  蛋卷：提前三個月訂貨都未必有，反而早上9點去排隊可能買得到，點好食法？買到你就知。（德成號) |  燕窩糕：近百年老店的獨家零食，以真正燕窩碎製成，入口清甜煙韌，天天新鮮製作。（陳意齋) |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h: o3 @( A: V) ^7 v
* L' H/ e: b Y$ C3 ^. |+ I) m, p0 i公仔箱論壇1 }$ a0 r0 j F& H: ^4 b
: W+ y9 k4 k" Q9 o3 ^! w/ ~0 C1 E: o
tvb now,tvbnow,bttvb& t" O4 s' L9 x* J3 C9 _
, {4 e7 m: V3 \- z1 |( D0 U: V 雞仔餅：五十多年舊式老餅店傳統手作雞仔餅，南乳味道濃郁，粒粒豬油食落非常甘香。（年香園) |  檸檬王：風行全港三十餘年，古老的港味口濕，沾一些甘草粉同吃，味道即時多了層次。（檸檬王：永吉街） |  茶果：客家人古早味食品，有鹹有甜，紅豆、眉豆、花生味，皮薄餡靚，新鮮即做。（茶果財：大澳石仔埗街106號） |
6 q. ]" _. s7 a) d
趁墟！農產自作業農墟是最能夠體現舊日社會購買農產品的景況，農民展示最新鮮當造的產品，市民趁周日遊逛當作假日好節目，同時為未來一周張羅最靚最正飲食材料。香港人越來越注重品質，農墟最大樂趣就是可與農夫小戶直接溝通，哪種貨品有甚麼特別，哪種食材可以怎樣入饌，互相交流，把食物與人情連上最親密的關係。天清氣爽，是最佳遊覽農墟的日子，不管你帶着甚麼目的，農墟裏的大自然氣息，很容易便會感染到你。 0 r. M, B2 T/ B# ?, ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \/ U0 E3 V* M+ a) _2 ]
5.39.217.77:88989 y6 Q& @' d9 l/ j4 ]
! G' E, Z% D9 G& a; e
/ ~! O6 @) h; O; E& l: [公仔箱論壇大埔農墟地點：大埔太和路（消防局側）
' p- D9 X6 a v時間：9am-5pm（逢周日）5.39.217.77:8898) r% j% E( S7 z& O3 D* l6 k
0 p. @' u8 m' A5 k" n! K公仔箱論壇公仔箱論壇( C0 h: b' R# L; U" A2 Q
- ]' r R3 }. b, s' ^# e7 B) r
公仔箱論壇' h7 p4 H/ A3 ?& \% B) J3 w$ Z2 g
* P. c- ^' h( ~* o2 W
屯門農墟地點：屯門青山公路2號國際十字路會5.39.217.77:8898! O; U+ l8 K. F# [* g
時間：10am-4pm（逢周六）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c8 k/ A* ~+ h
, C3 f) U4 \# `6 t& K# `8 P9 t
5 @9 L( n/ G9 a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( G6 ^8 t! ^- H
) Q+ K1 C/ `2 L6 X0 u
5.39.217.77:8898) x) p1 m8 U0 [
起動駿業街地點：觀塘駿業街遊樂場
4 H5 s8 r, D: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間：12pm-7pm（逢周四，25/10開始為期三個月）( y! w, Z: H2 y
5.39.217.77:88981 \ X" k" E/ [7 L& c0 \
公仔箱論壇9 _) v8 Y F n8 T( C3 W" u
6 F; }- t9 h9 D- E* q' l! ^公仔箱論壇
' Z" j! I& f4 {# n `公仔箱論壇) A4 B( _8 j9 m& R9 n* Z
嘉道理農場地點：大埔林錦公路嘉道理農場
" _) q6 b" _, L [0 A! H$ W公仔箱論壇時間：9:30am-5pm（每月首個周日）! @" Q2 t' t/ I
9 _, l1 ~! P" @% M. C3 U1 e- jtvb now,tvbnow,bttvb
/ K9 l, ~0 r6 u! }" r6 s' R, v" @/ e5.39.217.77:88983 c* Q& _0 ^5 A7 d; \6 D1 M8 y
8 F) g1 \9 p/ Y) b* ]5.39.217.77:8898公仔箱論壇9 j x3 W( G3 `2 d+ \2 E
有機農墟@中環地點：中環天星七號碼頭公仔箱論壇% i( h( D) j$ W1 u' b6 z- `5 x; l( p3 R
時間：11am-5pm（逢周日）公仔箱論壇7 c! u% {. @( Y
3 A. s; y# S Qtvb now,tvbnow,bttvb1 b% U# t0 z2 x* H# U
$ @; k+ F- O q7 r5.39.217.77:8898
) g+ R" d& k( L" H' M. ~公仔箱論壇
! c0 f8 Y9 A( f) F美孚有機農墟地點：葵涌道美孚段架空橋下
2 y/ H) B: b3 ntvb now,tvbnow,bttvb時間：11am-5pm（逢周日）
$ n. V: i) F, w+ S7 L; w1 M1 p* Z6 q3 O& ]tvb now,tvbnow,bttvb
0 w+ r4 X) z. U公仔箱論壇
( E9 t6 ^# @! ~% P7 itvb now,tvbnow,bttvb
9 `" k# A' c: J: x8 _
' c! @ W* v, J5.39.217.77:8898
; ]" O" k$ ~6 E馬寶寶有機農墟地點：粉嶺北馬屎埔村馬寶寶社區農場- M2 r) y2 |. f3 J/ V1 s
時間：2pm-6pm（逢周三及周日）
" Q0 @. D: }9 y" V
, f8 s7 j: h9 r+ u* |5 E6 ]5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb1 x4 z: T/ [. ^' M* n9 k2 J& u3 K
+ ~- i% G: Q! v- X; V! [' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ^2 t4 N+ \7 c3 a1 @; }公仔箱論壇
0 D- z- u" E+ H0 F1 p/ k港島東農墟地點：鰂魚涌糖廠街太古坊) T) h: \# w) Q) ]" b# ?
時間：10am-5pm（逢周日，30/9起為期四星期） |
發表於 2012-9-17 02:18 PM
| 
發表於 2012-9-17 03:07 PM
|