明報專訊】近日與友人談及家中食水的問題，發現原來真的有人以為樽裝水比較乾淨、無雜質，而買回家煲飯吃。
, S/ E, r/ c7 @" [1 G/ |; gtvb now,tvbnow,bttvb另外，還有一個很多網民在熱烈討論的樽裝水廣告。5.39.217.77:8898# j: R$ |& i! f; @. g" X
其中，男女主角在家討論家事，女主角不開心，便拿着樽裝水猛灌！
- S, d2 _' b& W% Z3 N: b; V公仔箱論壇一個本來因為攜帶方便而產生的飲品，現在竟給推廣作為家中飲料，實在匪而所思！真的搞錯了！tvb now,tvbnow,bttvb8 m9 G# j6 I+ d7 g, b
飲用樽裝水這個人類自90年代才普遍盛行的消費行為，在短短十數年間，已成為了一個各地政府均不能忽視的環境災難。根據環保署2010年的資料，我們每天送往堆填區的家居固體廢物中，其中77噸是PET（聚對酞酸乙二酯Polyethylene Terephthalate）膠樽。這些物質在自然界中需要數百甚至過千年的時間才能完全分解，對環境的傷害可想而知。大家也別以為我們努力回收便可以解決問題。至今，只有很少數目是成功回收的。另外PET膠樽也不像玻璃、鋁罐等，回收後能被循環再造（recycled），成為新的玻璃樽、汽水罐。PET膠樽的回收是一個降級回收（down-cycled），再造也不能成為新的膠樽，而只能做成其他物品，如纖維、地墊、膠水管等。當這些物品壽命完結後，一如其他塑膠廢物，也只能給送往堆填區！
. F' C; p, V" [! f7 A2 ?9 |膠質溶水 多喝無益
5 p9 w$ L9 ?! ~( H( w5 a$ b# t# itvb now,tvbnow,bttvb其實水質方面，香港水喉水是不會給樽裝水比下去的。首先，適當的飲用水需要一些基本的礦物質，如鈣、鎂等，這是世界衛生組織（World Health Organization，WHO）的建議（Kozisek, 2005*）。故「清純」的蒸餾水絕對不適宜長期飲用。另外，PET能溶入水中，專家指出這物質是荷爾蒙干擾素，能擾亂體內荷爾蒙的平衡，增加患上慢性疾病（如癌症）的機會（Sax, 2010*），實在多喝無益。
5 P# w3 Q! q" N f% a) Ctvb now,tvbnow,bttvb至於水喉水有雜質的問題，這大多是因為從水廠輸往家中途中，喉管、水缸的情况比較難受控制。只要在家中水龍頭安裝一個點的濾水設施便可以解決。這些濾水器由數百元的水龍頭濾水器至數萬元的電解水器都有。4 B3 C( D0 o- D: ^5 [0 t
一個適合的過濾器，底線是必須可以過濾水中的雜質和氯氣。消費者委員會在2005年發表了一份分析市面上濾水器的報告（《選擇》月刋，第340期，可以從網上下載）。大家可以參考一下。除了以上兩點，過濾水每分鐘流量（太慢的話，煮飯時要用便急死）、有多少支濾芯、多久才換一次、大小（有些大如一個小微波爐，地方便是一個問題）、要桌上或枱下安裝、要不要拿出來洗（多支濾芯的通常需要洗第一支）、首次安裝費、濾芯的價錢、濾芯是否很容易買得到等都是需要考慮的因素。很多比較好的，售價約二、三千元。 用濾水器便有乾淨水喝，非常方便。出外便帶一個水樽載着家中過濾了的水，對自己健康又好，對環境又好，何樂而不為呢！公仔箱論壇% M# _% B" m6 L+ A9 J
*Kozisek, F. (2005). Health risks from drinking demineralised water. Nutrients in Drinking Water.
* H- c0 Q& L7 }+ k3 E' s9 [4 M*Sax, L. (2010). Polyethylene terephthalate may yield endocrine disruptors. Environmental Health Perspectives, 118(4), 445-448.7 ~' O5 x, W# l! |; X, `' _8 o
文、圖 鄺易行（www.goodfoodwatch.com；fb﹕Good Food Watch）
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, e4 d( t* f' P" E6 H' Z: ^/ C 睇左yahoo呢篇文先知,原來自己成日飲GE樽裝水,係咁唔環保架!!真係慚愧呀...依家諗住係屋企裝反部濾水器,但唔打算裝D貴野~tvb now,tvbnow,bttvb. R( g- {# O2 c+ O& ?' R6 S1 @
. T* l" W, g% _0 C. ^8 Abudget就5-6百啦!!! |
發表於 2012-9-17 11:16 AM
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