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水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？
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大陸新聞中心／綜合報導5.39.217.77:8898& b0 q) G2 S( z7 D
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根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？9 Y& S) p. b1 X) @% f
1 r% k( p% J# ^5 B+ j$ b6 W0 Utvb now,tvbnow,bttvb說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c: w J$ ]. v+ M
沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。
1 n5 c5 c' w8 _' \6 ~% v: O5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l d. a/ D: T; F# m. l* n
說法2：飯前不要吃水果。 公仔箱論壇5 K9 }! h( \9 y- S! e% R
錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t$ K# Y; L* h
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說法3：飯前吃水果有助減肥。tvb now,tvbnow,bttvb1 w% h ?/ Y$ y% F; d1 d% p
正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。
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7 E; J( }- z, F" t4 |6 [& p公仔箱論壇說法4：飯後吃水果易發胖。
/ {; u! q4 X/ D' X6 @; g, X7 \正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。
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說法5：睡前不要吃水果。5.39.217.77:8898) H! o- ~ a2 z6 [& N
大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。
0 E! Y! J6 f! i6 W% a: I( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E6 ?& U7 S: f* b+ Q
說法6：吃飯時不宜吃水果。* u8 B% Q; L3 u* h' }
沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。公仔箱論壇, E; `5 b$ e6 k! |. S/ i
# x1 i1 I2 \* \' g' L3 j; y) d# D0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法7：水果越甜，含糖量越高。
+ _' e% A2 Z7 h' Y! B: [2 t對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。
; A, R. I' W1 f1 u2 j5.39.217.77:8898說法8：水果顏色越深，營養價值越高。
4 ^ ]1 I5 e2 ?' E$ ]- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。, @6 d) L& _3 M
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說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。
" T7 @' @( j1 U1 f5.39.217.77:8898錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。
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" F* c5 ]$ h4 H說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。
8 K) R) q1 ^, G2 e, T0 N5.39.217.77:8898錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。
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說法11：寶寶要多吃水果。
3 I0 Z0 e, V/ [6 m. \0 F錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。7 Q0 V8 [, ^' U+ \! X( _7 V
1 _8 @) D* n% d' Z" x. Mtvb now,tvbnow,bttvb說法12：水果都是低能量食物。
$ e6 {/ Q" @/ f6 C( \0 z: [5 T4 w2 i錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。
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說法13：水果都是鹼性食物。
/ D/ c, M- ^# s$ vtvb now,tvbnow,bttvb正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。5.39.217.77:8898' M9 N2 p; T( i3 Z9 r) G
. Z, S ?: N( r$ ?; w' ^公仔箱論壇說法14：水果榨汁食用更好。
( R F7 a3 k* W3 i2 W+ P錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。
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& a" S2 e4 K" r: Btvb now,tvbnow,bttvb說法15：水果可以代替蔬菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v) |% |2 B* ]/ E# ?9 F
錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。
: f" R1 S3 c2 e; L) t7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d. H* `) Y8 H. S8 R4 O% d( a) j
說法16：『坐月子』不能吃水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f8 V. e1 C* r# \" ]
沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。公仔箱論壇6 L3 ?6 z# V" v7 r# D- s |
1 H/ g# `% r" L4 c/ p6 N8 {5.39.217.77:8898說法17：空腹不能吃水果。
8 h# b! X5 \6 K* Z$ c( L6 d公仔箱論壇沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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