蔬果类食物为身体提供多种营养素及其他促进健康的物质，以下是一些例子：
* W, b8 W% \2 a+ `0 a: ~ m0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。营养成份
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7 f4 \$ s: s! s; q( E" _, f( \. _3 y, Ktvb now,tvbnow,bttvb维他命：不同蔬果含不同维他命，例如维他命 A、叶酸、核黄素及维他命 C。
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9 B0 x* C7 e- S0 c6 Y5.39.217.77:8898矿物质：不同蔬果含不同矿物质，如铁、钙、钾、镁及锌。
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5 g) C4 ~- {4 }, c: Z. i$ l! ]$ N5.39.217.77:8898水份：一些蔬果（如生菜及西瓜）的水份比重高达 90 %。
4 D5 ]7 j* Q% L" O# V! ^5.39.217.77:8898其他非营养成份
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膳食纤维：虽然膳食纤维因不能被身体消化和吸收，不算为一种营养素，但它是维持身体健康不可或缺的要素。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q5 i$ @* D: j' k/ K) E
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植物化合物：是存在于植物中的天然物质，被认为能改善健康，减低患病风险。不同颜色的蔬果提供其特有的植物化合物，因此我们需在日常饮食中进食不同颜色的蔬果。
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" U; s C. n, M, j! j# R% J' e5 p1 vtvb now,tvbnow,bttvb多吃蔬果能否有助预防疾病？
& v& _7 a+ t5 G3 o: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, F. H' n3 J' ] b不同研究显示，在均衡饮食中进食足够的蔬果，能有助预防多种主要疾病及健康问题：
4 V; |5 K; Z( ctvb now,tvbnow,bttvb一些癌症，如肠胃道的癌症
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3 ?% `+ a9 k$ M公仔箱論壇心脏病
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1 H! z# O) Q' k% M" H$ G- e1 R5.39.217.77:8898中风
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8 t; L" N6 E8 P0 l" v, k# S9 G( L高血压5.39.217.77:8898' s! o. s# @# Z4 [$ f
6 ?- @* c+ T0 _1 g+ S3 N9 }! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖尿病
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要身体健康，每天应进食多少蔬果？公仔箱論壇8 j- p* s+ p. c0 I- o
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我们建议每日进食最少两份水果和三份蔬菜，以改善健康状况及减低患上主要疾病的机会（每份约 80 克，即每天进食最少 400 克水果和蔬菜，这个份量等同于世界卫生组织所建议的摄取量。）5.39.217.77:88982 c5 k+ J) E& T5 ]& b
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计算两份水果时，有什么可以包括在内？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \5 d; {4 f+ A
4 E# z7 W$ r2 @( S C以下各类的水果皆可包括在内：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f7 y ]9 p7 G) E1 p/ ?
+ ]6 r5 Z2 H( P1 O0 Q: i+ S+ F# {3 ]新鲜、罐头和冷藏水果，但添加了大量糖份的水果（如甜品）及脂肪含量高的水果（如椰子、榴槤和牛油果）除外 。
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没有添加糖或盐的果干和干枣类。! e! i5 H& t" n# R7 G0 D
% l- p; M6 c- n/ ytvb now,tvbnow,bttvb没有添加糖的鲜果汁 。5.39.217.77:88988 R$ b. {. y# ?" ]0 _" S
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一份水果的份量有多少？
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8 X) z# S* u( Z3 T: r. Ntvb now,tvbnow,bttvb「一份水果」约等于：
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. ]6 m( g; v2 B5 w) u4 ~# I两个小型水果 (如：布冧) 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b, E- a0 M$ F4 W) O
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一个中型水果 (如：橙、苹果、奇异果) 。
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半个大型水果 (如：香蕉、西柚、杨桃) 。$ y( D- J. C& F
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半杯水果块或浆果 (如：西瓜、皱皮瓜、蜜瓜、车厘子、士多啤梨) 。公仔箱論壇 x6 U6 P e" m0 z1 @% T
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半杯其他种类的水果 (如：提子、荔枝) 。+ L0 r% Q g7 M2 q' N. l+ K/ j1 P
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四分一杯没有添加糖或盐的果干 (如：提子干、西梅干) 。( k' Z( L( I0 x- L y
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四分三杯没有添加糖的鲜果汁 (如：鲜橙汁连果肉) 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 E% W( @) g: @
注：一杯=240毫升
: }6 Z4 L+ N# c% f多选择不同种类的新鲜水果，以摄取不同营养素。公仔箱論壇. R1 F- p+ C: ^/ U- q7 o/ t8 y1 A. }
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计算三份蔬菜时，有什么可以包括在内？5.39.217.77:88989 F( N+ ?% P) Z2 K7 P
, O* h/ O4 m: j! R, r- y: B2 D5.39.217.77:8898以下各类蔬菜皆可包括在内：
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新鲜、罐头和冷藏蔬菜 (腌制的蔬菜，例如盐腌及醋渍蔬菜除外) 。公仔箱論壇( F `$ S/ R! N- H, Y" i: z0 ]
. @+ o& j4 M) v根茎及瓜类植物（土豆等日常饮食中作为淀粉质主要来源的植物除外）。3 ^0 J& L# Q2 l7 Y
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豆类、菇类、海藻及芽菜类。; R4 E' O$ Y9 f( u4 E
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没有添加糖的新鲜蔬菜汁。5.39.217.77:8898/ U6 A9 R& Q% d" f+ H5 V- }
- m' A' \6 w$ T/ l8 D尽量选择新鲜蔬菜! |
發表於 2007-12-14 01:49 PM
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