1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！
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; \+ B7 X# l4 S- U) y1 |- T% xtvb now,tvbnow,bttvb西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。3 F1 m: m% n9 y' c; r" v* O$ n
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
1 u& y8 f' A4 d, j4 W# Q: `$ |tvb now,tvbnow,bttvb時間長了，小肚腩就長出來了。6 Z3 @, `, S6 E! o/ w
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一、吃西瓜當正餐要不得5.39.217.77:8898( y0 [6 c$ P; Z/ Z. k4 ?8 d! y
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8 K' y- I! ~, {8 Z( x, htvb now,tvbnow,bttvb西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，tvb now,tvbnow,bttvb. D3 }& v1 y1 H1 ?. O6 ?# l
所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。公仔箱論壇+ G& F5 g- \9 y- W
也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，
# t: Q' f- d- s! }% W* a- F5.39.217.77:8898就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。
# X/ W( e2 b, V1 q, |! g. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。5.39.217.77:8898- T# o8 Z& _& d% @# r, H3 a4 _9 Y
- R1 @! X6 S) b i& p: y" J1 r2 M; I5.39.217.77:8898其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。
. g' f5 H @% _& v- Y" q- ]/ ~tvb now,tvbnow,bttvb如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t: d% L# S8 Z- ~! X7 E
啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，. m8 S2 o& w/ t, L* Y
但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。5.39.217.77:8898( j9 u9 s, \. c' ]; `# R
二、吃西瓜當宵夜要不得tvb now,tvbnow,bttvb5 A9 P9 q5 l g) T# t: m
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西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
$ @7 K/ ?* ?9 W V8 P0 n. O公仔箱論壇而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，5.39.217.77:8898& Y- V, ]' j) X+ Q
時間長了，小肚腩就長出來了。
1 E. ~- C+ |, R( E& Q6 w9 N( Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 g% L/ y. w% n1 w
不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。
- r# e% L0 U/ w所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F* [+ h% R/ s9 K; H) W, G
乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。
# ~+ L1 K6 W# U- _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g" Y- _/ t2 L C6 [+ W
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三、西瓜不覺飽要不得
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為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V3 ^! g& h7 e% T* |. w" p" l; z
即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜5.39.217.77:8898- u8 r. j% P$ G; @
難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？
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西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，5.39.217.77:88985 D. a+ y' M6 v
這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，公仔箱論壇2 L2 ^2 w C4 g3 k1 `
果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。公仔箱論壇 E' V; q: Q" f; o4 `) G* Q6 m
換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。5.39.217.77:8898& D1 c# {" `2 E# [) L7 X, f' o: F
6 r! L9 R! h9 `# d1 h b! [1 ^- [西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。
* n3 o! K$ S" l2 r# i! o3 A所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，
( i- S- k2 F/ Z5.39.217.77:8898不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊
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四、西瓜從裏往外一層比一層寒 y( j Z$ T' e
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周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，
7 P$ d) F7 Y$ y8 b6 m5 Y3 R+ Mtvb now,tvbnow,bttvb世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。
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天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。5.39.217.77:88986 k8 _2 I" N7 f* d( ?6 Y! @
! v4 n! G1 @2 R& F% W: i5 v有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，; E5 V$ T8 r% ^% y4 A
突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。tvb now,tvbnow,bttvb I; C8 j f2 N" O+ K% ?1 A
西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？( _0 {/ I) r% v/ V5 ?# A! b+ B
我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，( Q+ i+ n* z3 P- V q# h2 n
有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，5.39.217.77:88985 j( [* t+ e8 |$ D' q6 V; b
給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，
. J: \# R4 a* o) ?, c7 [tvb now,tvbnow,bttvb實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。
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7 j r4 G/ m) @: ]5.39.217.77:8898紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。& X& W: p7 _. s- W4 W
相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，
: B+ j; G8 J: H; i$ K5.39.217.77:8898多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，
% L8 V4 o3 J, d+ |- r9 F4 V5 n公仔箱論壇但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y$ i; W6 P$ h2 W
，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，
+ i( S) y8 s5 x. z% d" o% M切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。
) T5 i; I2 ~4 }! I# @: ^7 n* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N! [2 C. `7 D) C3 H) s o, V3 _
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; k2 I2 T- c2 v0 @+ M: x公仔箱論壇最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，
: g9 z, @) g5 n2 Z( Z2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。
; u7 L8 c$ _: F9 J: f; `9 e我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。
! j9 D1 q: ?5 {/ j' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，公仔箱論壇) }$ c) R, m1 D8 C
既可飲用。隨泡隨飲，很方便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]4 R8 P5 Q. q
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總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。tvb now,tvbnow,bttvb' q! y% x0 z* }/ n/ V( z
因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。
1 |# l1 K6 X$ |4 J$ o3 P: w公仔箱論壇若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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