1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！* t- {% u P: T1 Z( D
5 ^+ r- B& V. L- _5.39.217.77:8898西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
) ?, l9 c$ } B" K; E- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，% j* U7 W- s9 ?5 ]. b4 L
時間長了，小肚腩就長出來了。
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一、吃西瓜當正餐要不得
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/ y+ Q- L% h$ i$ mtvb now,tvbnow,bttvb西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c6 `% u9 c, m% I/ }% N' k
所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。
! H" R) F. x" R5.39.217.77:8898也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，
9 Q1 i' E& r5 M _: ztvb now,tvbnow,bttvb就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。
* {% H, n9 w8 t也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。
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4 u0 r$ ?+ v6 V) X公仔箱論壇其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。tvb now,tvbnow,bttvb( ?) _6 l; G C9 j; z
如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。& a4 q$ [+ x, W: ? p
啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，
, h& M# W( X7 h% k$ ~( p* }8 X公仔箱論壇但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。
( k0 i4 U0 ]6 H* Itvb now,tvbnow,bttvb二、吃西瓜當宵夜要不得- V* a9 R s- s0 s; n+ x9 e
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西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
# w( V# w; H {/ Ztvb now,tvbnow,bttvb而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，" h, C/ G6 y) J3 ~
時間長了，小肚腩就長出來了。9 ]7 O( H3 N! G' q: F, G/ w5 `$ e
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不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。' f% ?4 i+ x9 \' l/ P
所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，
4 O# Y |8 S# e$ C' _2 Y7 @% T公仔箱論壇乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。公仔箱論壇, Q5 `) L, C$ v! k9 r
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8 m: i# [& ^. [) Z5.39.217.77:8898三、西瓜不覺飽要不得公仔箱論壇( J+ w/ O, b4 w, w+ q) x
7 m2 P' Y" j0 _) N/ [: `為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？
$ I$ k! R: L" l; K公仔箱論壇即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜
5 s. ^9 g. d! K" w難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？
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a7 o( u7 z v+ M$ m+ F5 E5.39.217.77:8898西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，tvb now,tvbnow,bttvb* F" p9 N; L# G! H
這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，tvb now,tvbnow,bttvb6 F/ J1 s3 j) F/ A
果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。
/ [* I' @4 l9 u7 ]; d8 @+ g公仔箱論壇換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。* B8 A' _5 n6 m% l9 [% h8 @ J" s; g
( @7 I9 m" M5 ?; W) E7 }4 p西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。公仔箱論壇6 b3 n$ N# w/ K/ X7 t$ T
所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，5.39.217.77:88988 M3 d! y8 `; Y( t
不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C# E1 Z: ?, V5 p, ?, N6 \1 r2 ]
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四、西瓜從裏往外一層比一層寒
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, c9 j6 R4 W& v3 P# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，
7 L# K% L) H! P+ r, |$ f! o _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。' k6 g7 c: G( C5 L; ~/ {
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天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。; y; a0 c# i5 P; S) I4 i! V
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有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，公仔箱論壇. `! B3 m9 @2 s1 l8 G; D
突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。
) i& C# M* Y- I( |# V, X8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？
) X; u1 r4 r u% q7 F) A我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，
, [: g9 `% C! w3 C' G有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，
L X. U2 Y9 a! X; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，9 U7 u7 {) ?# D# k# O
實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。
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n1 M1 q7 {/ v& H, }公仔箱論壇紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。
: Z2 l$ O5 U8 \5 f# i; T1 g$ A5.39.217.77:8898相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，
- j8 k' ~, j- p! m) X& D5 C# j5 v0 x5.39.217.77:8898多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，5.39.217.77:8898- W: I3 y) X1 U; N0 n
但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮1 Y- E) k: s3 _, }
，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，! P: Q; N+ _# V* Y/ q$ p4 v& x0 _
切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。5.39.217.77:8898+ G; H9 G' }5 e7 b/ K
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# G) h; c5 J. O( o公仔箱論壇最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z5 g/ o9 W; Z9 y) e
比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。) u- ^4 {7 Q1 z1 @ Z! j1 A* n
我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。公仔箱論壇 S4 N; r0 |" M1 Y
需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，
# `- J5 D6 t# g3 S* t$ \5.39.217.77:8898既可飲用。隨泡隨飲，很方便。
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總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。
) a3 f: \2 c; v4 G因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。$ K) e( W- g; [# |
若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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