1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！
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7 q! n) O% L% _9 c' F西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
( c# [! h. `- z1 F: l0 C2 `: m9 J而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
' g& B! T+ {* [) z8 O) ]時間長了，小肚腩就長出來了。公仔箱論壇1 K2 R+ j/ f* ^6 u; {# Q
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一、吃西瓜當正餐要不得TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F" a% ~, ~) k4 F8 ?
1 z& t1 W8 L. Y$ ?/ W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x' v. F2 B4 h& \8 X7 w! f/ F& g
西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，
; [" Q5 M8 d3 T2 N, D/ U2 t( atvb now,tvbnow,bttvb所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。
9 b- e& |: I. f5 d/ e5 S公仔箱論壇也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，
' t2 T( s3 Q9 x' y6 I8 X( f% C7 Y, Ttvb now,tvbnow,bttvb就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。+ O" Q( E4 P1 `$ s u/ b# Z7 p) h' P
也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。1 b" {8 V% g" \2 x4 G
+ V, c# w! w3 q* m9 F- ^公仔箱論壇其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。
) P1 w5 q0 z. B8 I9 G公仔箱論壇如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。tvb now,tvbnow,bttvb& V5 v+ ?6 M/ A& V
啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，
. H. M _0 o1 w m# K. _但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。
$ p9 L) S2 R8 P4 i5.39.217.77:8898二、吃西瓜當宵夜要不得
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6 A6 g! E+ K! w5 ?公仔箱論壇西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
" ~8 I4 o- B6 N& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
$ c, u, d0 r4 p. {) d. G公仔箱論壇時間長了，小肚腩就長出來了。
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* h) I3 Y) q" n1 t3 }% u不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。9 r' P' k$ s4 {" }
所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，
d* N9 t5 `' }: p& J7 L ~乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P3 j, [' j# q+ T
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. P: e: O9 ~6 q; E公仔箱論壇三、西瓜不覺飽要不得1 F; y% \- m. A# u& Q( @+ O
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為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？
4 w5 O9 }6 [( }5 A# q0 x- `/ {即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜
# T/ B% s7 G' |. w9 p5.39.217.77:8898難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？
+ t! S' ^' R+ j2 o, r4 k' W5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb3 k7 X4 V; M# l$ }# q# \
西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，
1 x- L4 P! k5 e6 y這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，
3 A' b! m1 y" R$ ~4 V果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。
) `/ z( \2 q8 R" |. ktvb now,tvbnow,bttvb換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。tvb now,tvbnow,bttvb) Z9 M% r; z% `$ J7 a6 Q4 N
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西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。
: l, l+ T' v7 d4 H! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，
2 ]& }1 Q+ B' T! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊公仔箱論壇) J, p$ ]( N: X0 {$ I; ]+ F
# E- r1 U) z/ o0 _公仔箱論壇公仔箱論壇. x/ h+ N) B5 S/ v
四、西瓜從裏往外一層比一層寒
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9 d, X6 V6 S% M8 \5 U: R4 y公仔箱論壇周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，
+ V3 H+ r# j! \ K0 R8 m2 L5.39.217.77:8898世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。公仔箱論壇$ V, f3 R$ b8 W2 w& G7 F
% Q; }9 g9 l$ g, m天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。
1 L1 @* y: B' m) U3 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x8 l2 G8 D& X- I/ _+ l* d
有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，tvb now,tvbnow,bttvb' u4 g4 u7 s3 O5 V5 t) [
突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。
: D o; o- j! W2 W+ X& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？
3 e* C" u: J% _" x2 h我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，9 _" ~1 r7 `9 ~4 `
有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，
4 G6 T7 T3 y3 W# D給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，公仔箱論壇 C! Q$ d$ c$ e4 V
實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。tvb now,tvbnow,bttvb9 s2 J: P) f* M6 d! t: B" c
" m6 V, i7 j- f+ B* G7 x6 wtvb now,tvbnow,bttvb紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。
2 B5 ]; E7 z1 S2 e" g+ [相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，
. c6 r: A3 l/ {$ p% d5.39.217.77:8898多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，
2 q! q; [6 {' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮公仔箱論壇# G9 p4 }& a, L
，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c. [ B6 P1 k* G9 I$ N
切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。
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最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，
" b: x% ~# l3 x8 @0 k公仔箱論壇比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n3 t0 Q, O$ Q- ?9 t' o
我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。
( v# d- |- b& {3 z7 P8 h* m- V需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，
# h- N6 u' _) v9 i4 a既可飲用。隨泡隨飲，很方便。
7 j% K+ J$ J/ ]% O0 Q3 U, o6 Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \9 |9 m7 R1 Z+ L- M
總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。公仔箱論壇' z) J# F" b; _8 X6 U- w0 y0 Z
因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。
1 C9 Z. n' g" ?若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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