1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！
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1 j; W7 a3 `3 n+ f5 k& E$ K0 b西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
6 l& ~, A4 u) N8 c# ?0 c而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
- h! C1 E0 M0 |2 Y, W: B4 I公仔箱論壇時間長了，小肚腩就長出來了。- U1 Y" \7 x! S8 `: j! G
' d$ g( C! w) |1 o6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 r# c& k0 z+ d# W) p5 Q- j公仔箱論壇一、吃西瓜當正餐要不得; p: \4 u* p* Y. T
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9 R% i# i% j& N9 r西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，
+ B4 v8 A, q6 |! n* f" D所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。
; ~ \+ w( W0 w7 w公仔箱論壇也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，公仔箱論壇1 w3 e9 {2 B) j) H7 s& v2 y% y
就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。
' y: q$ x' p% \3 K" s) j也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。tvb now,tvbnow,bttvb1 b* }" F K1 s4 j% {
0 H- \0 O) x, M- F$ i+ u$ A$ ^公仔箱論壇其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。
f& x. g; n0 O uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。5.39.217.77:88985 k% s7 q8 U& I+ ^
啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，
, q+ O1 F3 m/ f" Z3 T5 _9 o, K5.39.217.77:8898但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。
, C- [2 u6 u( b! _7 s/ G- d) Gtvb now,tvbnow,bttvb二、吃西瓜當宵夜要不得
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' ?, o3 R+ o! { m! ^5 a! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
/ B! |1 h' G8 r公仔箱論壇而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
) k, r; s' I( {5.39.217.77:8898時間長了，小肚腩就長出來了。2 g- U6 H- S4 J, Z$ u R
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不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。
: J" j6 `9 V: L( F* ?7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N, u: m( |# W/ z8 n+ ^
乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。
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$ \, a2 k# J7 b! ~9 b5 u5.39.217.77:8898三、西瓜不覺飽要不得
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4 L( z9 t* a: S2 Y2 B- `為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？5.39.217.77:8898* I2 l6 {9 v- Q: e" ?* Z5 X. z
即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜1 P' M7 z4 |# Q. e9 m
難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？
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" i/ T0 f r. L! N: I4 Y; {tvb now,tvbnow,bttvb西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，
1 u9 a9 u% m* L' |1 _5.39.217.77:8898這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，
5 u- Z# {0 |: r/ v2 D! n5.39.217.77:8898果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。
) l& c: W# A0 v1 O. c' K5 e# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。
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西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。8 B, ]7 [( N: t/ I
所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，
6 g7 s1 i- I' O r6 _5.39.217.77:8898不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊
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7 ?; i) n! e( `. j& q, N' ], Z& X四、西瓜從裏往外一層比一層寒5 u% d- @) K! p
& {% i" B- `0 C I- K6 u5 [周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，
: N6 E7 ^- L, m9 }6 etvb now,tvbnow,bttvb世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。tvb now,tvbnow,bttvb" W, f( i4 _& s0 t7 H
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天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。) ?' q& {; T% e: V- v# A
x/ [) C2 X5 W$ k, }" _! X8 S有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F# N2 V3 P! B _( h
突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。
1 G6 V" K3 ~ S- W! B5.39.217.77:8898西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？
0 D2 O0 V% J' Y5 R% Y: m我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，
! ~0 h" d. u( [& R. Ytvb now,tvbnow,bttvb有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，
5 @2 C7 p" r9 w) x1 O* t給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，
, F- n) `2 E( s8 Z實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。5.39.217.77:88981 @3 ^8 @0 Y+ g N
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紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。公仔箱論壇! p) {7 o6 ?! h- ~- P
相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，
( x. i- o4 r O2 c1 T多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r5 w1 o u. o
但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮
* S! k+ K" \* I2 |2 _公仔箱論壇，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，5.39.217.77:88987 M1 _; L7 ]4 E! H
切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。
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最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，5.39.217.77:8898/ W0 E- B2 t, Q: T
比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。
; f) p0 q1 F- Z k' rtvb now,tvbnow,bttvb我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。5.39.217.77:88985 G$ M! V, Q. n" {6 ]& f# u
需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，公仔箱論壇' g3 n7 U8 ` D1 m8 a4 V
既可飲用。隨泡隨飲，很方便。5.39.217.77:88984 F( W6 F2 j' f
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總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @1 U3 _5 G3 M$ r; q
因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 [% d+ n5 Y0 i C
若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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