【材 料】 公仔箱論壇8 E- C b) f0 Y
鰻魚 1/2尾
' [. t8 g+ [4 z* y, z7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁 80公克
8 w$ U- x y' O" E5.39.217.77:8898薑片 10公克 5.39.217.77:8898, A ~. w- w% O6 d6 |. d" u
【調味料】 5.39.217.77:8898, p3 b4 Z$ c' m7 u* W& F
鹽 1/2茶匙 " @% a" T& d; g; s3 {8 ~9 n
雞精粉 1/4茶匙
& ?0 b4 V7 @+ q5 @, ^" A" v5.39.217.77:8898米酒 1茶匙 / U, |" B- B" e; y. x# `9 Z9 k
水 800cc
5 j. P3 E7 y8 ^( s) T【做 法】
( {5 D! \2 f; ~, U' t( a1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。 [9 a5 d# k+ M
* L- y! R5 w- i* y5.39.217.77:88982.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。tvb now,tvbnow,bttvb9 A- @ P9 t4 o
8 K, E3 k& Z+ ^2 R. `* Z" T: j5.39.217.77:88983.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。 公仔箱論壇" [. y' C' r$ D3 D" t
【備 註】
7 P9 C: ]' g2 W7 C4 k7 j! E8 h4 M5.39.217.77:8898外鍋水量：1杯水 |
發表於 2007-12-14 01:44 AM
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