【材 料】 $ O3 a0 }* c, A
鰻魚 1/2尾
- W: X8 y' f8 @# \蒜仁 80公克
; z8 Z9 o- l. K+ [, v. `- B5.39.217.77:8898薑片 10公克
/ l! |1 \# l1 {* A' }【調味料】
5 _, y" C, z4 h$ ?! e: ?& ] u鹽 1/2茶匙 5.39.217.77:8898: `- P# W3 C' B" U5 m- s* L1 ]3 w% r
雞精粉 1/4茶匙
C# e5 p* N% T. q% p2 u9 F$ q+ E米酒 1茶匙
: L3 R2 G( ~5 F6 i$ P7 n5 @' o$ Z水 800cc
9 S: i) U% u( `3 D# x# z' G$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
0 F* F: u0 Z% y( N+ ^: v5.39.217.77:88981.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d: L' Z9 p; J+ g6 q/ {" y
( X) E" l! L# J/ s# j2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。
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3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。
! g, h7 N( ~$ {& F4 s$ s, ]/ E【備 註】 ) e& v) r+ U- J
外鍋水量：1杯水 |
發表於 2007-12-14 01:44 AM
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