【材 料】 % N) w4 O+ M$ [1 r5 b3 I8 e
鰻魚 1/2尾
$ O4 ]9 B1 N3 O- h& J! }0 Q7 L# a5.39.217.77:8898蒜仁 80公克
8 F5 h3 P' t7 ~, q) D7 t5.39.217.77:8898薑片 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T' C# i* }( l$ m
【調味料】 0 `* @. P& t' b; J& M3 V7 t* @
鹽 1/2茶匙
0 G7 C6 h. L% D, _! u. h5.39.217.77:8898雞精粉 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _0 D4 P* E5 ]* s- F9 k
米酒 1茶匙
6 Z7 P( g, s( D/ {, s水 800cc
- C) {% B/ @" i) k9 |tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
1 M8 a8 Y! H5 T) b2 ^1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。
8 J M* a5 i) H5 N! `8 `5 s: O/ i5.39.217.77:8898公仔箱論壇4 @: ? n6 B4 I+ G4 q# n
2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。公仔箱論壇- z6 {8 }% M/ d. S" R/ r
/ ]8 T0 Y/ f1 m公仔箱論壇3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。
+ P/ C: a2 M# \* d- T2 Q5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
& Y0 u6 ^9 B$ k) j* Y5 H公仔箱論壇外鍋水量：1杯水 |
發表於 2007-12-14 01:44 AM
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