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[烹飪技巧] 魚粒蒸蛋

【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]) W6 s4 c( n! y' D" }: l5 K
旗魚肉  50公克
5 a8 [& y" W! U  K6 T' C7 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  2顆
$ s7 y  L" n# W公仔箱論壇胡蘿蔔  20公克
2 @: ^% U! Q4 P9 W8 a青豆仁  10公克
  |' D7 ^+ G% J% K! D3 r公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 R' {0 e' B4 v/ ~: l- u  j7 a3 e
鹽  1/4茶匙
  T( n- W- S3 q% r+ X: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖  1/4茶匙
! g' d8 i. q1 J: f% t5.39.217.77:8898米酒  1/2茶匙
$ |8 z- A% U" f, }) N公仔箱論壇水  2大匙
, ]8 n4 l, D) G) r5.39.217.77:8898【做 法】
0 X5 w8 W" ]4 t5 K, K5.39.217.77:88981.旗魚肉、胡蘿蔔切丁備用。
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2.雞蛋打散後,加入作法1的旗魚肉丁、胡蘿蔔丁、青豆仁及所有調味料。
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9 u+ Q. n3 J( R* H# O7 T! [3 @* m, w4 f3.將作法2的蛋液,倒入深盤中,並放上保鮮膜。5.39.217.77:8898& ?) O4 m# @5 K4 q! J: Q
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4.電鍋外鍋加入1杯水,放入蒸架後將盤子放置架上,蓋上鍋蓋,鍋蓋邊插一根牙籤或厚紙,片留一條縫,使蒸氣略為溢出,防止雞蛋蒸過熟,按下開關,蒸至開關跳起即可。
8 U8 j  C4 b' C9 g7 k  Btvb now,tvbnow,bttvb【備 註】 公仔箱論壇; L7 N- {. G, o# n4 G
外鍋水量:1杯水
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