【材 料】
# q% N. m& N* E \4 y+ u4 i h: g+ X旗魚肉 50公克
' N& Q/ r$ ^: n# Z/ C; G2 V j! w# I公仔箱論壇雞蛋 2顆 5 C( i% D! L- ], ^) U9 `2 u
胡蘿蔔 20公克 5.39.217.77:88980 F8 z/ ^& U* k7 c) r7 p9 r1 T
青豆仁 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb& d: H3 u) k6 F4 M$ K
【調味料】
3 j& L8 W8 S+ n; b$ s3 d# O鹽 1/4茶匙 ! h9 O4 n& [2 Q6 X* l3 \2 q
細糖 1/4茶匙 5 K- j" m1 J7 L4 o
米酒 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% {0 Y, u$ ~5 o
水 2大匙 " R- {/ E+ ^" n9 x
【做 法】 公仔箱論壇* t8 E. ^- \0 ?# d' v& q
1.旗魚肉、胡蘿蔔切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 n7 y. B# ?, F
: O: z+ j/ P' E& G; ~6 U, r4 l5.39.217.77:88982.雞蛋打散後，加入作法1的旗魚肉丁、胡蘿蔔丁、青豆仁及所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D# E: W* m; O( d' G8 q, Y
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3.將作法2的蛋液，倒入深盤中，並放上保鮮膜。
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4.電鍋外鍋加入1杯水，放入蒸架後將盤子放置架上，蓋上鍋蓋，鍋蓋邊插一根牙籤或厚紙，片留一條縫，使蒸氣略為溢出，防止雞蛋蒸過熟，按下開關，蒸至開關跳起即可。 tvb now,tvbnow,bttvb- h- D+ d* b/ D3 u6 H: w
【備 註】 + Q. Z( W4 ^& g- `; J
外鍋水量：1杯水 |
發表於 2007-12-14 01:42 AM
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