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[烹飪技巧] 魚粒蒸蛋

【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]0 |- Q& \) z) b0 |. K
旗魚肉  50公克
7 w: a* A) _: K) a0 `+ C: Z雞蛋  2顆 & X0 U, H; |" K6 D3 `, @+ k
胡蘿蔔  20公克 5.39.217.77:8898) b7 F) H: a# w% l+ F
青豆仁  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb# z5 C0 n6 z4 ~
【調味料】 公仔箱論壇( t" Z1 P1 @$ t
鹽  1/4茶匙
  Y+ u, h& l! i# ?細糖  1/4茶匙
1 H: z6 H* Q7 d7 K3 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1/2茶匙 5.39.217.77:88986 T. E* q+ o" E  E. S. F/ s3 P9 c2 R
水  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j4 S2 m; ]0 S- A( B! e( X
【做 法】 / y9 i3 ~$ D- l) h, u
1.旗魚肉、胡蘿蔔切丁備用。, ^( s/ h: K/ l) G7 i' Q& f
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2.雞蛋打散後,加入作法1的旗魚肉丁、胡蘿蔔丁、青豆仁及所有調味料。公仔箱論壇8 v, B% Y5 D- O9 U3 |: ]

% X5 `; {) d( M1 R- |' ]9 I) T# ?3.將作法2的蛋液,倒入深盤中,並放上保鮮膜。
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4.電鍋外鍋加入1杯水,放入蒸架後將盤子放置架上,蓋上鍋蓋,鍋蓋邊插一根牙籤或厚紙,片留一條縫,使蒸氣略為溢出,防止雞蛋蒸過熟,按下開關,蒸至開關跳起即可。 ; c( c& V9 m; e( h; `
【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x; A- Y" F' @
外鍋水量:1杯水
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