不宜放進冰箱的食物5.39.217.77:8898) Z9 j0 h$ P5 z" X) N
公仔箱論壇# v( V$ Q8 h0 M1 `" c* M, H
香蕉：將香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛。2 X( ?( p* ^/ o; {. J/ I$ H
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番茄：番茄經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑、煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛。
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火腿：如將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會結冰，脂肪析出，腿肉結塊或鬆散，肉質變味，極易腐敗。" R% ~- X8 [( n9 R* \0 a/ V" W! \
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巧克力：巧克力在冰箱中冷存後，一旦取出，在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜，極易發黴變質，失去原味。 |
發表於 2007-12-14 12:01 AM
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發表於 2007-12-28 03:16 AM
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