[甜品] 義式橙香輕乳酪蛋糕

材料：(約23cm直徑的烤盤)

(塔皮底)
2 d2 s5 t8 |7 U4 C  C160g 低筋麵粉
6 H# t% |: u5 u# O, c5 l- h9 \# A公仔箱論壇80g   奶油公仔箱論壇; P8 C( \# D1 s/ I
2 大匙 牛奶

塔皮做法：
0 y( q, e7 d& a3 f0 n. u5.39.217.77:88981.以上食材入攪拌機打成碎屑後，以手捏成團後，置於灑了麵粉的工作台上。
2 h8 U9 {& u1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.捍成各人喜歡的厚度(約1-2cm)，入抹油或置烤紙的烤模底部，以叉子於塔底略搓洞。

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(瑪斯卡波乳酪蛋糕內餡(Mascarpone Cheese))

(a.橙香乳酪蛋黃糊：將以下所有食材入電動攪拌機，拌打約2分，至呈乳霜狀即可。)
! D8 ^( D/ d& e+ S" X5 p( ^7 Jtvb now,tvbnow,bttvb瑪斯卡波乳酪(Mascarpone Cheese) 500g (我用的是低脂版)tvb now,tvbnow,bttvb- Q7 _! T. ?, V( J# H
蛋黃 3個tvb now,tvbnow,bttvb# Z+ z9 t* M+ x+ `9 D0 N/ E, l# s
柳橙汁 50cc, |/ V& t7 a" _+ a* B6 X, K7 }
糖  100g

(b.蛋白霜：將蛋白3個以攪拌器打發(溼性發泡))

(d.1個柳橙的柳橙皮 (小心不要刨到白色的部份，有苦味)

做法：

1.將(塔皮底)鋪於烤盤底部。

2.將處理好的食材(a), (b), (c)倒在一起，以蛋糕刮勺拌勻即可倒入烤模裡。

3.入預熱170度c的烤箱，烤35-45分。

取出後放涼即可食用。