材料:5.39.217.77:8898/ O) m/ d& [% I! M+ X3 g9 `" }
豬裡肌肉 240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?+ L2 s7 q0 q% I8 {
皮蛋 一個$ P; _, M D( O: n8 x
鳳梨片 2大片5.39.217.77:8898- v8 _; x% x/ U. v2 F5 X
太白粉 1/2杯公仔箱論壇& c' b: C$ v. X2 X3 q9 b8 B+ V
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青椒 115公克$ b+ Z7 i. y2 d- d/ f7 ~2 X
青蔥 16段
& Q8 J4 V+ Z' ?% q/ g( Z6 _" D公仔箱論壇紅辣椒片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }: r% c0 F: X& S) G4 m9 b
蒜片 1小匙# \0 ^) h1 p1 N- B: y6 i
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(2)醃肉料( m9 C% n0 z- v! d$ q, G& O
蛋 1/2個5.39.217.77:88988 }: d- `! J4 R$ s7 u# K4 H
醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" p5 L8 ~5 { e. H8 _; t% Z* _
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(3)糖醋調味料:tvb now,tvbnow,bttvb" {7 m/ c. d& Z! ]# P% L7 o
白醋 1/2杯 (TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x" T( l- c; q; D( N7 O- A
細砂糖 1/3杯/ O! a N/ V" X# F6 U! C* d
蕃茄醬 2大匙
: A/ o# N) P; t5.39.217.77:8898梅林辣醬油 1大匙
7 b& l* y. E5 W9 k$ K1 qA1 牛排醬 1大匙
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9 _6 R9 ~% q! Y1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb( u7 h1 L. ]% w
a. 里肌肉切片狀， 入(2)料醃10分鐘
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皮蛋入水煮五分鐘，取出待涼切片;青椒去籽切片;鳳梨每一大片切為六小片
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5 ^; u& T9 b1 v- f1 A! Ktvb now,tvbnow,bttvbb. 鍋熱入油燒至八分熱(180度c)， 取裡肌肉沾上太白粉，(一次一片或數片， 不要整碗下去沾， 全裹上粉， 油才不會亂噴)， 入鍋炸至金黃色， 隨即撈起瀝油備用tvb now,tvbnow,bttvb2 L5 K+ G4 Q; j4 [
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" T; Q! \+ i/ a5 t3 I公仔箱論壇c 用兩大匙油，入(1)料爆香， 續加入(3)料煮滾，(稍微攪拌)，至湯汁略濃稠(約一分鐘)， 再投入皮蛋， 肉片及鳳梨片，下鍋迅速拌勻即可起鍋' _. ?( G# V: n9 G. L
, f! ~5 w$ y) G6 t[ 本帖最後由 vunsl 於 2007-12-14 09:32 PM 編輯 ] |
發表於 2007-12-13 09:15 PM
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