材料:2 P/ r1 e% Y* m: S5 }
豬裡肌肉 240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k9 Q2 L0 N4 c: ?4 Y0 d; [! E, M. S
皮蛋 一個公仔箱論壇, h- z! m: Y5 i4 v7 n( w. R9 f$ g
鳳梨片 2大片
# {0 _* x0 G8 P1 N8 z. _9 P; L1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1/2杯
9 L2 Y' y [2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& N% k9 `0 ~" t# f- ]8 {0 A+ c& [' y
(1)
) j$ x! u9 v" L* c9 I7 O3 ^tvb now,tvbnow,bttvb青椒 115公克3 P# U7 w4 U, c
青蔥 16段5.39.217.77:8898* V, s/ p% q C" p3 U' i6 E
紅辣椒片
, ^+ x8 j. V6 s' N蒜片 1小匙5.39.217.77:8898; s) `( y$ P4 V/ Z/ e
; m& y& b& x7 N(2)醃肉料% s9 l; z' H A- r
蛋 1/2個公仔箱論壇- I$ i6 U( z2 _2 E: O+ K [
醬油 1大匙公仔箱論壇# a/ S/ H+ |, `
- [1 U6 N. X$ H5 _% @2 t+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)糖醋調味料:: [+ `$ B [$ n: c: f9 @
白醋 1/2杯 (公仔箱論壇3 a1 X7 ]1 o0 A; h0 C+ Q. Z
細砂糖 1/3杯
4 ^( e# k% E$ M2 E. f公仔箱論壇蕃茄醬 2大匙
7 }& A9 y" E% J8 _公仔箱論壇梅林辣醬油 1大匙
# F1 ~& a+ b6 N; Q+ l/ p* a# c& K8 n6 oA1 牛排醬 1大匙5.39.217.77:8898& Y9 Q4 x; {- _* u* U" k
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6 l" m! X _3 }6 _6 w# e' U做法:
, R& J2 w6 L/ f6 e$ u公仔箱論壇a. 里肌肉切片狀， 入(2)料醃10分鐘
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5 B# Y0 n3 h% I' D" Itvb now,tvbnow,bttvb皮蛋入水煮五分鐘，取出待涼切片;青椒去籽切片;鳳梨每一大片切為六小片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _9 L* v: z% S2 p% H% a
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b. 鍋熱入油燒至八分熱(180度c)， 取裡肌肉沾上太白粉，(一次一片或數片， 不要整碗下去沾， 全裹上粉， 油才不會亂噴)， 入鍋炸至金黃色， 隨即撈起瀝油備用) c5 n+ F) B: b
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c 用兩大匙油，入(1)料爆香， 續加入(3)料煮滾，(稍微攪拌)，至湯汁略濃稠(約一分鐘)， 再投入皮蛋， 肉片及鳳梨片，下鍋迅速拌勻即可起鍋
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發表於 2007-12-13 09:15 PM
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