材料:公仔箱論壇3 y% S" p1 l, ?' y+ @
豬裡肌肉 240公克' y, F. P/ w* `* [& M/ [
皮蛋 一個tvb now,tvbnow,bttvb8 h% r) ?; E. o$ n4 z
鳳梨片 2大片
. z$ s6 X4 R, S+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1/2杯
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( N4 x) f1 m1 K* N# ^8 c. R. B公仔箱論壇(1) n) y1 _! J3 x M; S6 X
青椒 115公克
. s7 o& I' `7 T& P* r, i0 W青蔥 16段
0 B7 k9 Q9 Z1 J0 p! P1 I5.39.217.77:8898紅辣椒片
( V$ F/ y% c9 }# K6 \2 W公仔箱論壇蒜片 1小匙5.39.217.77:8898/ e! M8 J/ ^. V/ g8 O$ }
5 l1 n) [/ F$ q% b* a- v2 P/ ftvb now,tvbnow,bttvb(2)醃肉料公仔箱論壇" @# E6 v5 g7 o
蛋 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb, r. R& ]1 ]1 ^$ {' I3 M8 }) _8 w
醬油 1大匙
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(3)糖醋調味料:
# @. f2 l+ Y: Dtvb now,tvbnow,bttvb白醋 1/2杯 (
' m# m) D2 w2 y8 k. A7 a" J5 f公仔箱論壇細砂糖 1/3杯
) I4 s; m8 r7 B蕃茄醬 2大匙
% b q# f+ z; k* U' I4 r梅林辣醬油 1大匙% M, ~9 ~2 ]" h1 {$ ]
A1 牛排醬 1大匙
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$ h$ i0 ], d3 F+ |3 a) c' H8 N% h公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ z* V" a" q' v
! C5 X: \" T9 t3 Y3 e n做法:
, l, O3 v6 X6 r2 I$ l- d7 X$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a. 里肌肉切片狀， 入(2)料醃10分鐘5.39.217.77:88980 |+ l) b( @% a, z- v! V( K) R
! `* Q3 V7 [( k5 `0 Z3 g$ m" {tvb now,tvbnow,bttvb皮蛋入水煮五分鐘，取出待涼切片;青椒去籽切片;鳳梨每一大片切為六小片公仔箱論壇" I2 t0 r4 D2 s' S, ~" A7 r+ N
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b. 鍋熱入油燒至八分熱(180度c)， 取裡肌肉沾上太白粉，(一次一片或數片， 不要整碗下去沾， 全裹上粉， 油才不會亂噴)， 入鍋炸至金黃色， 隨即撈起瀝油備用tvb now,tvbnow,bttvb8 ~; x* k- H r
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, z( D9 s3 A; r; p' \7 @3 i: Jtvb now,tvbnow,bttvbc 用兩大匙油，入(1)料爆香， 續加入(3)料煮滾，(稍微攪拌)，至湯汁略濃稠(約一分鐘)， 再投入皮蛋， 肉片及鳳梨片，下鍋迅速拌勻即可起鍋5.39.217.77:88984 X, C+ G; F5 G7 z, w
* h& H- r- v$ z/ q. x! I' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 vunsl 於 2007-12-14 09:32 PM 編輯 ] |
發表於 2007-12-13 09:15 PM
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