* {/ f2 ^% @, y1 y; Otvb now,tvbnow,bttvb若你是《深夜食堂》的粉絲，請回答以下問題。一，你是否閱讀該漫畫至一半時，已有出門吃消夜的衝動？二，閱讀漫畫後，是否慨嘆：「怎麼那麼餓？」三，是否忽然走進廚房想做菜呢？四，不知道可做甚麼菜時，拿起《深夜食堂》當食譜？若全答是，你可以購買這本《深夜食堂料理特輯》，內含19道漫畫中的料理。今夜，你我也可成為《深夜食堂》的主角。
+ A; e6 [% }, z公仔箱論壇5.39.217.77:8898% i& v- U8 V% E. v( i/ c
) |; W$ N: ]0 t8 }: a5 S
tvb now,tvbnow,bttvb4 G2 P% a D0 b7 H) w
廚餘打動深夜胃口最近甫進書店，先入眼簾的都是《深夜食堂》這漫畫，加上電視劇的升溫，這個熱話僅次於反對國民教育科的革命聲音。也許，我們這群活在都市的小人物，朝九晚五都習慣了在忙碌中過着閉氣式的生活，夜闌人靜，總要獨處沉思，正正這樣，《深夜食堂》的人情味就打動了香港人。老實說，香港的《深夜食堂》反倒是驚人般熱鬧。打冷店、小炒菜館、大牌檔……人潮聲不絕，根本不是讓人流竄的地方。
% `& S2 t* i2 l8 E) h8 ~. z3 ?5.39.217.77:8898所以，我寧願回家，拿起《深夜食堂》讀起來，正如作者安倍夜郎所言：「怎麼會這麼餓？」然後走進廚房，打開雪櫃，看見廚餘，慨嘆：「能煮甚麼簡單又好吃的料理呢？」這正是深夜食堂症候群，於是夥同日本人氣美食雜誌製作《深夜食堂料理特輯》，公開調味醬炒麪、泡菜豬肉、奶油燉菜等19個食譜，還有煮食小貼士、日本人飲食文化等。iCook的Max話，這本特輯所收集的全是日本人最愛的Comfort Food，某些菜式如炸火腿，很多香港人會想：「咁無聊！食唔到肉質嘅口感！」原來，火腿要薄至二三毫米，炸後才可享受外面的脆衣，異常好吃。所以，今夜，我邀請你，拿起這本料理特輯和鑊鏟，讓自己成為深夜食堂的主角。
8 X+ Y9 ~# d1 x+ k, y2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n5 e9 [: \2 V8 ]) B' X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q! B' Q, z2 E& u6 J
! u& K, ?# ~( u8 \6 btvb now,tvbnow,bttvb
0 ?9 q: }; I& p" z# v( z Q5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B- c) j2 \4 h+ V# J
* }' `% S: N3 g3 Y0 V& v6 X t8 E0 d8 p- O9 U
( ~) ^. Y' `( u4 r. F" H
6 _, I' T# `5 B6 ?* M7 O2 J公仔箱論壇 ■台灣版的首刷限量版附送奶油燉菜、調味醬炒麪等食譜卡 |  ■《深夜食堂》漫畫 |
9 J/ Z; g: i+ Q. G公仔箱論壇
! o9 y$ ]2 s L8 r$ M公仔箱論壇: i F: ?% @$ c6 h0 \5 d; d! H2 ~
 5.39.217.77:8898% |3 e\" f7 J, u, I6 p! K8 r& q- `
tvb now,tvbnow,bttvb; [ v9 I, b6 r; ~9 Q
& B- o* }. r4 m, E; u( f4 `/ T6 d" _) F( f公仔箱論壇
$ h5 p4 ]0 ^3 h# {( Q1 o( stvb now,tvbnow,bttvbMax Wu@iCook廚具達人著有《家常慳家菜》、《特色甜品 Cook得起》等食譜，熟識日本人飲食文化，而且中西日菜樣樣掂。
* t0 ]5 [/ p: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 d3 d8 p2 q# Y" o* ntvb now,tvbnow,bttvb7 L" o2 D- N# r# y$ `
1 K( ?9 q% h+ F+ }1 [
9 ^2 D/ v3 N: ]* Z O" l5.39.217.77:8898
1 W; i! r) l2 Z" p0 stvb now,tvbnow,bttvb冷味噌湯飯「在熱天時稀哩呼嚕地吃着冷味噌湯飯，能讓醉醺醺的腦袋冷靜下來。有點微醺發脹的心情也隨之鎮定了。」一語道破宮崎冷味噌湯飯的精妙之處，冷冰冰的湯飯，一口氣灌下去，簡直透心凉。作者有趣形容，要趕及米飯被湯泡脹前吃光，就像嚐禁果一樣。 公仔箱論壇" F8 P% [+ Y' L5 v* q# I* Z2 j5 C/ G
8 G+ C% k! j! B7 r. g% G$ B7 E5.39.217.77:8898
5 d* W1 O8 W+ W1 v* Y9 C6 p4 ^tvb now,tvbnow,bttvb+ S$ @9 h; e$ l: B. e Q! Y
0 | c; `0 G0 O: w3 W
 ■這湯飯雖沒材料份量，但有正宗做法* K" j7 T& ~1 G& \. W
材料青瓜（切片）20克、小魚乾（磨碎）/木魚碎/飯素各10克、昆布1片、清水500毫升、味噌醬1茶匙、冷飯200克
2 q/ `' c# L6 A, {, ]( ^' J+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' @) l3 V/ |5 ?+ D J! q公仔箱論壇
: O$ X: e6 e. v# @/ wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 f" r1 p3 \! C1 `2 ? x7 ~2 c2 E
5.39.217.77:8898! h1 P; d% F" ]6 B) B, h
做法1.水中加入昆布，煲至將沸，撈起昆布，放入小魚乾、木魚碎，熄火，當材料沉底，隔起材料成湯底。; F! Z9 Y% h3 e
) ^' n& X' N8 S1 l$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.湯底加入味噌醬拌勻，盛起，坐冰水待凉，備用。
! C+ J" t3 f/ @' X! k# a- I8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ v, p8 C+ K' o* j
3.飯碗連飯冷藏至冰凍，取出，放上青瓜片，撒上飯素，倒入湯，完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y x9 z9 h- T$ p+ ]2 K6 m
tvb now,tvbnow,bttvb/ x' f% Q9 `3 n5 F
& {( M9 Y1 v/ _& Q9 ]+ H公仔箱論壇5.39.217.77:8898/ v. K: F. {. j P+ }6 ]: s$ ?
[$ f2 A7 E3 L$ ^: e3 r9 ]5.39.217.77:88987 {# k; H. ^% |) r' [$ [( W
5 Q( J- z! F' m) b- \; z# N
5.39.217.77:8898" R. }& H3 B' Q/ @# p' v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {5 H* v9 ^# g! G9 I# L" a
3 t8 S1 ?! ] r0 @, \7 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s. L9 w9 z+ j: j
; @5 R2 c: \5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |6 O. l# W% g) _
調味醬炒麪這款日式炒麪比炒公仔麪更滋味，炒麪最精采的地方是那隻半熟的太陽蛋，先吃一口炒麪，再戳破蛋黃，麪身沾滿蛋汁，簡直不可思議。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?; F8 }# K; B! T" U: b. U4 @
tvb now,tvbnow,bttvb# `4 ~$ X% i0 u. a8 x4 U" X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k: s M& F5 G1 F: b
4 ?; V5 o4 r T
7 g: [! F7 O3 ~2 Q
材料五花腩肉片/椰菜（切細）各30克、紅蘿蔔絲20克、日式炒麪（包裝調味料）1個、清水/青海苔各少許、雞蛋1隻 5.39.217.77:88983 p# m) n4 v8 O* u, K
& y3 M. f* T- X8 S% R3 q% gtvb now,tvbnow,bttvb
; v+ U% l8 R& {5.39.217.77:8898公仔箱論壇& h4 t+ i+ I8 R w
tvb now,tvbnow,bttvb* V( v+ M, s1 |% A
8 N g' z. B- C, e. qtvb now,tvbnow,bttvb做法1.燒熱鑊下油，落肉片炒至變色，下蘿蔔絲、椰菜炒至軟身。
. K9 r4 j$ W' J- a! V# ?
/ e( n2 N, R5 V公仔箱論壇2.繼續加炒麪、水，讓其容易炒開，下調味料包，炒勻，盛起。! L. `% H! C- s9 w
# m) g; K' m. [) ~: U% z9 T+ Q: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另燒熱鑊下油，下雞蛋略煎，加少許清水，加蓋焗約1分鐘定形，盛起，放在炒麪上，撒上青海苔碎，完成。
7 I) C; N' d3 k9 s# B+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( K: s0 L+ m' ^5 S3 {: l+ u
公仔箱論壇2 m$ z+ s" k: }
$ _6 F& v5 @' R9 l" @8 ^, k
公仔箱論壇9 e9 N# D R: |3 K: t2 Q/ g+ F
 公仔箱論壇1 q9 J5 |# n7 F3 t3 M
泡菜豬肉伴年糕日本人不愛醃肉，配搭泡菜便成了最強組合。用麻油將豬肉炒香更惹味外，亦能蓋去肉臊味。書中教路，除配白飯，加醬油炒烏冬，或放在烤好的日本年糕上，同樣滋味。
5 h' w. ^- C+ T7 |7 U4 e Q+ Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ? U: ?9 j4 e5 C1 t
5 x/ V! H3 y+ o, @( }
& y; O# Q' n6 e( G' k$ j5.39.217.77:8898/ S t' r; G2 r; x( V, l2 C
 ■出自「深夜食堂」第63夜公仔箱論壇. a* U1 @" m7 p4 T g
材料即食泡菜/五花腩肉片各20克、洋葱（切件）10克、麻油適量、日本年糕5件
/ ^' F* |: i A+ f4 z2 O公仔箱論壇1 g' w( n9 O1 \6 d
( D, d; R& O. G/ o1 h* i5.39.217.77:8898
1 a6 }. g0 N. _7 A" m. e2 I" l* O/ g5 J
$ l# Z' w, J- a! P) p 2tvb now,tvbnow,bttvb. l4 V% x6 D+ P5 z7 ^/ g: R9 ^
做法1.日本年糕放入預熱至180℃焗爐，焗15分鐘。: c7 Q8 E6 X% X& a% S3 @
0 Q" \ q, D9 y( Y/ Z4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下麻油，落五花腩肉片、洋葱炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h: o5 o3 N, A2 k# [- o
" O0 I M8 s7 P5 w" V/ k! r公仔箱論壇3.豬肉炒至變色後，加入連汁的泡菜炒勻，盛起，淋上麻油，放在已焗的日本年糕上，完成。 |
發表於 2012-9-10 12:52 PM
| 
5.39.217.77:8898% |3 e\" f7 J, u, I6 p! K8 r& q- `
發表於 2012-9-26 12:44 PM
|