材料:
4 h/ N& u) K; ]tvb now,tvbnow,bttvb
7 n- T8 L! w9 f8 q0 _4 z$ T2 ~7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛 - 350克（火窩用的，已切片的）0 [& y" P8 r8 r& {
粉絲 - 50克浸開（約2小時）瀝乾水份
, x2 ^4 Q$ Q7 [( f8 p9 G% Z5.39.217.77:8898薑未 - 1大匙
' i# |# C+ e' J& H$ e: D1 P3 ?0 F& I% A蒜茸 - 1大匙公仔箱論壇! z I& T5 ]$ e! Q4 {8 `
乾蔥未 - 1大匙
& G8 {- k" `) b8 ]4 a紅辣椒 - 1條切粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j7 A' I- ?, B+ Z5 O
沙茶醬 - 1大匙
& R4 q- G% _1 i2 T$ ]5.39.217.77:8898調味料 - 醃肥牛用：蠔油1大匙、沙茶醬2大匙、糖1小匙；芡汁用：上湯1杯、生粉1小匙
2 |! K. f7 w+ R# k K* W# j, [烹調:公仔箱論壇7 `3 h) c- _1 I7 U
公仔箱論壇+ f3 p. C* I3 d6 ~" q
肥牛加醃料，醃約十五分鐘。1 g+ x& u- O2 K; M8 B0 J1 {; o
大火，熱鑊，加3大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。
4 I/ p- n) N' P& i8 F) x6 Dtvb now,tvbnow,bttvb取一沙窩，燒熱，加1大匙油，爆香薑未、蒜茸、乾蔥未、紅辣椒粒；加入沙茶醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z* t, Z% c* G9 C y/ _
加入粉絲、芡汁，攪勻。
* j4 l- y8 z3 T加入肥牛，攪勻，蓋煲，煮至汁濃，即成。 |
發表於 2007-12-13 03:01 PM
| 
