A.牛蒡 1/2條
- x% H% K6 n7 L, l' Gtvb now,tvbnow,bttvb培根 4片 公仔箱論壇; m$ s% w1 \) w
羅蔓生菜
6 h! O' q3 {) `' Htvb now,tvbnow,bttvb七味粉 適量
* T* F5 K$ G3 x2 D白飯 適量
) B! _# g! G+ d$ L, K/ y9 j I2 }B.醬油 1大匙 公仔箱論壇3 j) N1 ]3 W& A. S+ v0 [5 h
酒 2大匙 5.39.217.77:88986 x- t7 U8 Z) m; }/ h
砂糖 1大匙
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, y/ O( r/ g% ]: n/ |/ ^/ g/ g; D公仔箱論壇1.牛蒡去皮切段,再切成絲,然後放入加了白醋的冷水中浸泡15分鐘,瀝乾備用。
6 S' e8 m6 d6 A$ D0 e9 R2.將材料A全部混合一起加熱至砂糖融化,成為醬汁備用。
) R& P* b& o2 t- o; ^0 s公仔箱論壇3.熱油鍋,將培根煎香後取出切成小片,然後將牛蒡絲與作法2的醬汁一起放入鍋中炒至略為收汁,再加入培根翻炒一下即可熄火。
* T6 V. i( J2 K1 a8 u& R$ b! [' Y' [4.將白飯搗杵至有黏性後,捏製成4個扁圓形飯糰,在平底鍋中略煎至兩面呈金黃色即可起鍋,在兩個飯糰中間夾入洗淨的生菜和牛蒡培根,撒上七味粉即可。 |