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材料: 香蕉 280克牛油 20克黃糖 20克肥佬紙酥皮 1盒溶牛油 50克
d3 u" M' ^4 r5 n! ]* w5 j& F0 \5.39.217.77:8898調味: 汁料: 黑朱古力 100克淡忌廉 50克鮮奶 50克糖 25克冧酒 20毫升
0 p) |7 N0 B& S! p3 m食譜提供: 港燈家政中心
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0 h% \" G; I+ ?. P; K- Y' ~做法: 1. 香蕉切大件與牛油、糖混合，備用。公仔箱論壇$ w* w/ ~/ ?% _( Y: H( S" ?! V
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2. 掃牛油溶液在每張紙酥皮上，共6張，中間放上香蕉，捲成條形。入240oC焗爐，面亦掃上牛油，焗12分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 b; `7 }, ^5 m
- V& n6 @$ H$ w2 H3. 汁：黑朱古力切碎後，將所有汁料放入鍋中，滾起後，離火，加入冧酒。 |
發表於 2007-12-13 12:16 PM
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發表於 2007-12-21 10:18 PM
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