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! V% n% o/ V, ~6 z" ^; `. T5.39.217.77:8898配料：4 e' Q) |& e5 P- ~) s; c- p+ P
20-24根手指餅幹150克、冰黑咖啡2湯匙、咖啡粉2湯匙、意大利杏仁酒2湯匙、蛋黃4個、糖75克、香草精、檸檬、幹酪芝士350克、檸檬汁2茶匙、奶油雙份250毫升、牛奶1湯匙、烤杏仁 吐斯25克、可可粉 2湯匙、冰糖適量
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準備" G$ E+ m3 o5 F$ x2 W8 ^) f
1. 將手指餅幹放碗中。
% B8 h* J: S- r" k/ J) ]: Wtvb now,tvbnow,bttvb 2. 將黑咖啡，咖啡粉和酒一起放入盛餅幹的碗中。
, @3 D3 p0 l: E+ C: @4 xtvb now,tvbnow,bttvb 3. 將蛋黃放入加熱的碗中，放入沸水中，加糖，香草精，檸檬汁。加水，煮。煮沸後攪拌，直至出現泡沫。 ; @4 l7 l f& w1 U# B
4. 將幹酪芝士放入碗中，加檸檬汁，拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb) I$ u% k Q/ M- W! b
5. 加雞蛋和芝士，拌勻，倒入放手指餅的碗中。 公仔箱論壇5 {; t k6 j( {( N: o
6. 在凝固的物體中，再加一層手指餅幹，按照剛才的程序再做一層。做好後放入冰箱冷卻2個小時。
& W1 p8 Z t' ?- K* K5.39.217.77:8898 7. 食用的時候加入鮮奶，並且在上面撒上可可粉。最後，加入冰糖 |
發表於 2007-12-13 12:12 PM
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