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4 m3 M: x5 _+ { e& e: M公仔箱論壇雞蛋「蜜」皮 公仔箱論壇; W# e- Z/ x9 j V! n. h: e
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3 F4 p1 y0 A$ i( [, Q' stvb now,tvbnow,bttvb麥皮 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ s0 ]6 Q$ _8 G
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脫脂奶 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E# j) r X! B5 W. h) t7 X
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蜜糖 1茶匙
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1. 雞蛋打勻，待用。
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2. 脫脂奶與麥皮同煮，開始微滾時，熄火，倒入蛋汁，徐徐攪拌。
7 s0 N; y/ g j$ r; C" e- p' }7 w! btvb now,tvbnow,bttvb3. 吃時加入蜜糖。
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]' ^3 A( F1 L0 }2 }5 Ctvb now,tvbnow,bttvb全脂奶和脫脂奶所含的蛋白質、鈣質及維他命B2皆相若，但脂肪和熱量就大大不同。5.39.217.77:8898+ @* Y' f0 L; r9 f! x3 P3 |
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全脂奶1杯(250毫升)
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有營小Tips：
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i* o/ G! F# [5 _9 l E& J0 s出售蜜糖之前，製造商會以170℉(即60℃)的溫度烹煮30分鐘來消滅細菌。蜜糖容易藏有細菌胚種(BATERIA SPORE)，所以美國法例規定一歲以下的嬰兒不准進食蜜糖，因為他們的胃部尚未發育完全，胃酸不及成年人多，所以還沒有足夠的能力消滅細菌。 |
發表於 2007-12-13 12:11 PM
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