) I8 c! p) }9 L A4 ]tvb now,tvbnow,bttvb所需材料： - N+ S& C; C" x7 A/ B5 j
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A 料tvb now,tvbnow,bttvb% r- {" H; c$ `5 l0 v
蛋白 ... 6個
! D8 l1 y" I8 u公仔箱論壇檸檬皮末 ... 1大匙
! A- f( L z) i" f, Y糖 ... 120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~* r- [6 b/ u; X( v) Q
鹽 ... 1/4小匙
( W" k# a6 k) A) D公仔箱論壇柳橙汁 ... 1/4杯7 T. J0 j ?; v# j! |- G/ ?- }. c# ^/ A
檸檬汁 ... 1大匙
9 v2 d- L. ~* K; s6 @tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 ... 90克
* L+ h8 d0 S6 w# Q% G8 P公仔箱論壇B 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |% E# t; m# D, K
鮮奶油 ... 1杯5.39.217.77:88982 e2 K9 Y% c' \7 @* e
檸檬皮末 ... 1大匙# G z$ B0 Z& M) q% u
奇異果片 ... 6片
1 J, F. R9 U; G5 c公仔箱論壇柳橙片 ... 6片
2 p- t* n5 P4 n3 atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. _1 l/ u8 n# \+ i% G7 c
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作法步驟：5.39.217.77:8898: n7 n. ]2 Z! i9 ^- i
烤箱先預熱到190度
) f5 w1 m- ?3 y N8 xtvb now,tvbnow,bttvb烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。
1 ~% R" \8 A/ ~" y* T. S+ ]% E$ D- V% Q- N烤箱先預熱到220度。
7 D0 q; t; H" C; B' p$ [- n公仔箱論壇烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。
. m n" `; R; n以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。
- _: s7 @) ~5 v) ^' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其餘做法與基本夾蛋糕相同。
- Y, ^: O8 a1 ^. _1 x. ^0 otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898# f" }/ u% q# P" {+ X+ P8 `" M9 ?
備註：) T4 r! @4 \( N2 `
1.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。
& y+ B8 ]3 v/ H$ T2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。公仔箱論壇9 X2 |- @4 f# \+ z2 P" l+ q
3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。
3 [$ X# [8 s+ x, d4.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。
4 z" a! ]7 X1 C; I! q5 v, |5 O: k公仔箱論壇5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。
/ F$ X5 s: [$ X! ]tvb now,tvbnow,bttvb6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。8 b/ N! t) h) o; s5 ~, r+ q
7.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。
* x) Q2 t' B9 B' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。/ E& |0 M) p) |& A2 z$ o
9.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。tvb now,tvbnow,bttvb, F2 {" b W6 \4 V6 G) x U2 h
10.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。
0 x( x8 W" C1 l公仔箱論壇11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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