7 x5 T3 m3 t" |* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所需材料：
, Q) Q% Q) E5 m; t% @5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J }- H# f( o2 Y, B
A 料
6 A. Z+ X% _7 N* ~3 F$ R* s( p8 {蛋白 ... 6個$ G0 T3 W3 ?0 O' H$ e O% j4 t+ ]
檸檬皮末 ... 1大匙
) `2 V5 w2 c: h. ?2 @糖 ... 120克
/ N# g: y! E! i5 Y鹽 ... 1/4小匙公仔箱論壇. `7 B) b; J3 U, x [
柳橙汁 ... 1/4杯
; p8 m% X, ^$ d1 ^5.39.217.77:8898檸檬汁 ... 1大匙
& c! t+ |% i. {* i _# _低筋麵粉 ... 90克
2 ]3 b/ ^6 z# n( \$ T4 OB 料
$ E9 w% m4 C% ^tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油 ... 1杯
m3 D- h* A" T+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮末 ... 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r, P# y" I, R6 u! O
奇異果片 ... 6片
% f6 H$ p/ q9 M$ ?柳橙片 ... 6片
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作法步驟：, @0 ?" z( A( g/ |
烤箱先預熱到190度
$ z- Z) v; L" D- A0 q烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。8 f- @8 C: ?2 j8 W) S& p- v
烤箱先預熱到220度。tvb now,tvbnow,bttvb1 H: W# c, W( u2 j" c
烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。
$ R) i# j7 i( @0 t6 vtvb now,tvbnow,bttvb以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。
6 A' _' B' n- o" Y+ u; q* xtvb now,tvbnow,bttvb其餘做法與基本夾蛋糕相同。
* k) y, Z5 G& W1 m8 z. {8 }: q5.39.217.77:88982 x8 B" H' Y- m- X X5 l8 }& c: `1 F
備註：
. H9 m% P; N/ E; a% n5.39.217.77:88981.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。
; e+ b$ t1 c! H v' E1 G2.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。tvb now,tvbnow,bttvb# K' y6 w J+ E. j
3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。5.39.217.77:88986 S) J: h& E6 }4 x0 v+ r
4.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。公仔箱論壇0 K* ]3 |5 `: k: I
5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。公仔箱論壇4 f2 z5 e& L# Z! M4 C
6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。5.39.217.77:8898& ?/ L- R' f3 [/ n' b' V9 b
7.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。
, j m* c2 o- X; L, N3 Z6 i: Y, Y+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。
9 `, C+ \( z1 d* R' m# I9.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。
$ h$ [9 ~9 s8 ^0 X/ t" n9 M* p公仔箱論壇10.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。tvb now,tvbnow,bttvb8 w P; j/ u: g3 [& ~: V; i# q
11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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