菜色名稱：红烧翅中 g1 P5 H! {- p& }# j; D, @1 G
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才料：上好鸡翅中若干,白糖,酱油,老抽,清水,八角,花椒,盐9 M9 V: g. h" }) ~: y5 w
方法：首先，选取上好鸡翅中若干~
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+ |& f7 @) o; A! B公仔箱論壇洗净后，在开水中打个水抄，
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: T" Z, d4 ?" o$ {; I0 Ktvb now,tvbnow,bttvb这样可以去除纹理间没有洗净的脏东西。
! S7 ]( K" j n' Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 B0 y; t) C1 Y) t1 @4 w3 i
然后在锅中把油焕沸，7 W5 w5 ?! Z$ e# ]8 _4 z
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加入一勺白糖，和少许酱油（一点老抽最好），公仔箱論壇4 @' G+ z, @. u7 s, z7 {8 o
* ~6 r# E" u( @: P h/ x7 @/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此时须小火炒制（火大了白糖就会糊掉）。
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将白糖慢慢炒至金黄色，5.39.217.77:88986 `7 i8 S+ ]1 t6 w- w" l1 m
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再将事先抄好的鸡翅下锅小火一起炒，公仔箱論壇# Z$ \$ P) z( l, w! J: ?9 d9 f
! H G0 S: r1 w/ R atvb now,tvbnow,bttvb直至鸡翅也变成金黄色。公仔箱論壇- B! c( H' A6 E0 x* ?" ~( j
3 g; a1 u" Q1 c5 _& C+ g) P5 |( D* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加入些清水（注意，不要使用凉水，因为那样不易于入味）炖煮， t* Q! L; d) W, K% `( R) R9 V
; [: X& p) C" u/ L/ w1 ~. Ttvb now,tvbnow,bttvb水量没过鸡翅即可，公仔箱論壇: }* B; X- N! k3 {; B$ K! J
! E# r2 L& C, O9 q% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加入八角，花椒少许，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t7 p- Q: L) ?. o/ c& b T
1 a0 ?$ I+ u+ a9 F( C' B' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味较重的人可以加些食盐，
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待鸡翅煮烂时，大火将锅内的汤收浓。
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当当啦当~~~  ，盛盘便可以享用了 |
發表於 2007-12-13 11:39 AM
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