本帖最後由 河馬仔河馬 於 2012-9-8 01:00 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q2 A7 R" c5 [" C: s" P
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『馬場樂子(妹)』(18) : 網上賽馬節目之看板娘，負責報導賽馬結果，兼任賽馬節目之秘書。5.39.217.77:88980 ?8 T- T& ~# h% A9 U
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『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐，在網台節目中除了負責報逢二四(六或日)之攪珠結果外，亦會負責客串一些感情節目。( G& A) e. s8 I! ?+ U
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『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹，小時候因車禍失去左手，間中會和姐姐一起到馬場家食飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X Y {1 @+ X1 _" G
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樂子 : 今晚係網台聚餐呢，要我地搞，阿頭話今次budget可以多少少，食D乜野好呢?tvb now,tvbnow,bttvb) `( O; ]8 S# @; }
% Q1 z. G2 Y* W% O0 E彩珠 : 一大群人食飯，最容易處理都是火鍋。
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- v1 y3 ~1 ^6 F" M N0 R/ H樂子 : 班同事最鐘意見到大堆頭乜都有，不如今次我地就乜都整下，買D海鮮先。
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1 \" W; g- O, Y( }0 d: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 有Budget，就可以買大大份呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n5 }) m- n% _0 M3 d
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8 n. T3 @/ y1 \( X( Q) y, V% A公仔箱論壇樂子 : 先來就是北海道的刺身帶子，厚肉之餘亦真係好大隻，通常成散壽司飯之中都會用到呢類咁厚嘅帶子貝柱呢，當然係外邊食就通常切半了。
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1 Z8 L9 b9 a8 k, Vtvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 再來就是北海道鱈場蟹身及腳了，價錢一點都不便宜，被譽為蟹中霸王的牠，成長期要約10年多，香港買得到的多數是急凍品，食出的感覺會似蟹柳，新鮮捕捉到的肉質會有不同，不過單計腳的長度已可以長過把刀了，而且肉亦好厚。
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樂子 : 當然唔少得就係呢d急凍超級珍寶花竹蝦，真係又厚肉又長過隻大碟，而且內裡好多膏，香港好少食店可以提供這大型嘅花竹蝦呢。
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6 Q% ^/ x. b7 V- Ptvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 我地就開始處理吧，他們好快來的。
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" P3 s4 F& \- b& c3 ?. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 鱈場蟹除了用燒的方法外，傳統的就是用火鍋方法。當然如果用麵鼓做湯底會較有日式風味，但就這樣放進港式火鍋亦不差。肉質雖然有點似蟹柳，不過肉本身算厚之餘海水味非常充足，更令整個湯加上頗清甜的海鮮味道。公仔箱論壇0 n4 [! f: E9 I# J# m4 V- v+ ?
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騏綵 : Hello!! 我又想試試這個放去火鍋整熟佢...公仔箱論壇6 e2 S# z$ G& t# }" w! B
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樂子 : 唔好呀，咁大隻帶子刺身食架，如果真係驚生食最多都係鍋中碌一碌就要上台，否則會好硬。
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* d" U0 v3 K9 m7 V; F4 j" z4 m. s6 u騏綵 : 拿回上來了，試一試吧。和以前食過的帶子比較，的確厚肉得多而且肉質感覺上有條理。加上海水味道亦很充足，亦不會粗糙啦。" m5 E9 K8 s) b6 Y- `
0 n; t7 {* O! U2 z. j, _% |8 l公仔箱論壇司馬騏綵 --- 對鱈場蟹及大帶子之評分 :
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5 r b4 h% ?# R7 [8 R" B& j) W5.39.217.77:8898樂子 : 雖然珍寶花竹蝦有時會用來做日式鐵板燒或者刺身都有，但中式食飯都可以用得上。今次可以試試干煎蝦碌或者茄汁蝦碌，由於蝦肉非常厚加上有膏，煎起來就好香而有彈性，而最甘香嘅地方就係頭部的蝦膏呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [. F# ]8 r$ F. A7 a1 o- m
8 Y' u" v' ~; W% }0 Utvb now,tvbnow,bttvb馬場樂子 --- 對珍寶花竹蝦之評分 :
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- Z+ v6 e; F8 K5 Q$ j( t6 S K彩珠 : 當然要食多少少菜蔬來平衡一下吧。
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發表於 2012-9-7 08:27 PM
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