擁有330年歷史的『男山清酒』，是年產量高居第二名的釀酒廠，每年可生產150萬瓶的大瓶清酒，由於其標榜為並非使用酒精的純米製作，因此不論是選米、蒸米、加入麴等待25天發酵成20﹪酒精濃度、放入酒袋搾成汁…等整個製造清酒過程，使得一瓶男山清酒需時半年才能製作完成。
/ {& J! m# L( d 『男山釀酒資料館』，共分為三層建築物，3樓是以日本傳統釀酒工具的展示場，2樓則是江戶時代的資料室，有一些釀酒秘法的古文書籍與日本最大酒葫蘆等貴重資料，至於1樓的土特產與試飲區，則可免費品嚐到男山出品的各類清酒。但如果是想要品嚐男山清酒連續25年獲得國際金賞獎，每瓶價值￥5093元的【大吟釀】清酒，就沒法免費得先付150元日幣，才能喝上一小杯，【大吟釀】的甘醇順口真可謂是清酒中的極品，一點也不辛辣刺鼻，一杯下肚清爽甘甜，絕對值回票價。
' n7 D2 Q4 ], V- j, E6 o J8 D5.39.217.77:8898 在『男山釀酒資料館』入口處，還有一個極富盛名的『長生不老的長壽水』，這個24小時生生不息的出水口，據說是發源於大雪山萬年積雪的滲流水，聽說喝了之後有延年益壽長生不老的功效，下回到旭川的『男山釀酒資料館』，可別忘了多喝兩口。
) f/ k) h4 x- K; ^" q8 o6 v男山釀酒資料館
+ e: A& H' S& i8 ?4 Y公仔箱論壇地址：北海道旭川市永山2條7丁目
8 s _+ m R; J9 A5.39.217.77:8898電話：（0166）47-7080 : [6 S7 A; d: [ n' O U% C
傳真：（0166）48-1980
# C. Z7 ~' I, Y' ~. ntvb now,tvbnow,bttvb
! O$ J- } T) c1 X/ l2 Z# D- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。門票：免費
7 j6 J" p1 N! o開放期間：09：00~17：00
/ F3 c) w; v6 {: V1 D6 c休館期間：12/31、1/1~3, j3 M3 R$ h3 a5 k" _4 ]. h" _
% p4 @) l" `3 o4 p5.39.217.77:8898
# _, z. |7 h2 z 2 c- S+ o9 v+ F, D; Y3 n
|
發表於 2012-9-5 02:32 PM
| 