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原料：海蜇皮、大白菜、香菜、大蒜、胡蘿卜
' i# s+ b# M4 @ T! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：鹽、味精、香油、香醋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N! @% |' i1 `* H" P
做法：公仔箱論壇+ a, _( _( r. l K# f0 P" c1 |
1、海蜇皮清洗干淨后，切成絲
# u0 c1 H; T7 {+ h1 K8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、用清水浸泡2小時，中間換三次水，洗去腌漬海蜇皮的鹽和礬tvb now,tvbnow,bttvb% s( @( g7 F7 ~+ P5 s' x' e
3、浸泡好的海蜇皮控干水分后，放在漏網里，用80度左右的熱水衝淋一下，並迅速過涼水(也可在熱水中迅速焯一下再過涼水)擠干水分備用 |
發表於 2012-9-5 11:29 AM
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