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選用食材tvb now,tvbnow,bttvb. E3 K" T# H0 p+ [
豆腐一塊、小蔥4根、鹽、白胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c9 g- V7 j- V
油、花椒粒、香油、雞精適量
% P- P1 n3 N% G. p& s: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作方法：
& I( N7 K. _' F3 g M0 z, x% D; v公仔箱論壇1、豆腐一小塊，切成小丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q% d0 n0 G3 C" ]1 `$ z2 R$ ~/ _
2、鍋內燒開水，將豆腐放入，開水焯熟，水開一開就好。
/ x+ m! ]9 s8 l$ T1 @) e* L3、撈出投入涼水中過晾。
. {) ]( X- M! I, ~+ ^; w5.39.217.77:88984、小蔥切細斷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f: Z; k5 W1 T6 N8 G* \ B3 G D1 F2 O
5、將過晾的豆腐丁控干水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m' q) a! M# O7 u; t; g
6、豆腐中加入鹽、白胡椒粉、香油、雞精調味，撒上小蔥末。
v, F: ^ P+ s# P" N; Z p5 N5.39.217.77:88987、將油燒熱，放入花椒粒，炸出香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q7 v4 A7 X5 H* w7 k$ r2 ?$ ~
8、將小蔥豆腐放入盤內，用勺子舀花椒油適量淋在表面即可。
0 p& F; G( s5 x1 i" g6 Z公仔箱論壇注意事項TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q+ J8 q# M* Y" v0 o" c, B
1、豆腐很易爛，所以切得時候一定要小心。公仔箱論壇8 {" p! ]. W; z3 H! S j
2、開水焯豆腐時間一定要短，水開之后一會即可，時間長了豆腐口感不嫩。我們北方都會生吃豆腐，所以不用擔心焯不熟的問題哈。+ [$ j3 w3 q1 b& X
3、豆腐要先和鹽、雞精、香油、胡椒粉拌勻，拌的時候也要小心操作。然后再放入小蔥，否則小蔥變色，變軟爛就不好看了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @) q: F( ~: L/ }) L3 W
4、炸花椒一定要炸透，使花椒的味道充分浸足。 |
發表於 2012-9-4 11:03 AM
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