炸雞塊應該是大朋友小朋友都愛的食物！tvb now,tvbnow,bttvb# [+ j" |- _/ R
要炸,要很多油,油多又不健康,炸完的油又浪費,tvb now,tvbnow,bttvb3 ^% S4 A/ g; l6 D( {2 ?5 v" A
但沒有氣炸鍋怎麼辦？5.39.217.77:88981 t# n+ t0 }4 B2 V. u
要怎麼不用到油，來完成一道少油少熱量的炸雞塊？
" l+ W4 |- G _' J9 p沒關係，來看看吧，要怎麼用「電鍋」來炸雞塊!! tvb now,tvbnow,bttvb' N( f5 a1 K/ {3 R2 ]
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＊食材5.39.217.77:8898' A2 m( N- C* k) |* _
3 ?6 T4 m) S1 u Q; g" ?" T! \ 電鍋
3 d& b" j, h" N7 A. D, P 鋁箔紙 公仔箱論壇( h6 S2 S/ I6 ]/ J
雞塊適量
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1 A8 G4 o" D! `- j. I8 @＊作法公仔箱論壇! L: I# X T* A# | B z# ?- X
1.熱鍋約二～三分鐘（直接使用外鍋）
1 X+ {' s5 _* s; t5 N( t2.將鋁箔紙撕取適當大小，完整鋪在電鍋內。tvb now,tvbnow,bttvb$ D, B) o' r% t3 U0 g
3.雞塊無須解凍，直接鋪在鋁箔紙上，按下電鍋開關後蓋上鍋蓋。 6 j1 s7 k! w) d/ G, j& p
4.電鍋跳起，悶個兩分鐘後，打開鍋蓋幫雞塊們翻個身，再按下電鍋開關。 5.電鍋再度跳起，悶個兩分鐘後打開鍋蓋， 幫雞塊們翻個身後戳洞，好讓雞塊內水分順利散掉，再按下電鍋開關， (此時無須再蓋上鍋蓋囉，因為鍋蓋會悶住水氣，這樣外皮就不酥脆了喔！) tvb now,tvbnow,bttvb" Q8 o3 j# R( Y9 ?' [" _+ i) Y
6.重複翻動幾次，觀察雞塊們的兩面是否都有漂亮的焦黃色，或是直接試吃看看熟了沒吧 7.順利完成少油少熱量又簡單的炸雞塊料理囉！ | 
發表於 2012-9-3 07:24 AM
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