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: `: |% J6 M8 S7 ~$ U9 z; E) ^! B公仔箱論壇講到章魚料理，大家最耳熟能詳的應該就是在夜市都看得到的「章魚燒」吧？雖然還有很多其他料理方式將章魚入菜，不過相較之下種類還是不多。我想有一個主要原因是，章魚在都市不是很好買到，再者是受限於章魚的構造只有章魚腳可以吃，比起花枝、透抽、魷魚之類還多了個「身體」可以使用，變化方式自然不及後者這些近親囉！
9 Z( C4 I/ S6 T, p1 E1 J; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P' F, t: d1 i3 A9 t: C/ u1 p
材料（以下為兩人份）：
3 J3 f7 V0 y' K( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大白菜2葉
S) @0 u. l. _8 l A# a/ }8 B1 r R5.39.217.77:88982.熟章魚1段& m% ~' U, u8 v4 z
3.白米2杯
- Z7 F4 |1 p. K4.烹大師2小匙tvb now,tvbnow,bttvb; ^3 c) \ o' U; Z! o0 m0 W2 r! o
5.青蔥1至2根
4 ^* y& h0 \5 ^; Q9 c$ d) c6.芝麻、海苔粉、柴魚片少許5.39.217.77:8898/ K, l, D( [" r1 e: x. u* n
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做法：5.39.217.77:8898$ A/ ?( b" t5 a: n. z' N- b
1.米洗淨，放入適當水量後備用。公仔箱論壇( [& H9 b. g- @
2.接著將切碎的白菜跟章魚腳放入。白菜跟章魚腳數量可以視個人喜好增減。
9 C3 i6 y- l7 ?" g4 A8 @3 W3.接下來是調味，2～3小匙量的烹大師即可。
1 H. ^ f' i4 C2 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.蓋上電鍋蓋，按下開關，其他就是電鍋的事囉！等到電鍋煮好飯，跳保溫即可。0 A$ a( z6 i2 i: ^% T5 B
5.把蔥花跟剩下的材料加進去，跟飯一起拌鬆就可以囉。最後再撒上一點海苔粉增添風味即可。（芝麻、柴魚片跟海苔粉本篇示範沒有使用，讀者可自行運用。） |
發表於 2012-9-2 11:34 PM
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