材料：
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無骨雞胸肉數條- g+ p* d3 X# c- g/ X
九層塔一把
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1.將無骨雞胸肉切塊，大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P! i# b( B/ q
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2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬，再加入黑、白楜椒粉調味。
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5 v$ S' o3 s5 L% M; @公仔箱論壇 3.將醃過30分鐘後的雞胸肉，灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。, f: ?% M3 J! u& J0 v
; B6 V/ [2 d, N& R0 I 4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上，然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉
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" [$ N6 q2 V' j( Z: W- B公仔箱論壇 5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸tvb now,tvbnow,bttvb3 A9 x% P# o( b' H' T6 H
+ ^+ `- z$ Q) g% O$ h8 y, ^公仔箱論壇 6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時，丟入九層塔入味。
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( m* T; c5 B: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。 |
發表於 2012-9-2 06:17 PM
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