, S/ R1 E) _* e【材 料】( W5 {4 P8 Z8 V. F9 K( y/ \5 Q
蝦仁 200公克, W' N( K# D, v% {- E; I
肥膘 50公克
# v! p# O; \7 q# g公仔箱論壇荸薺 80公克
3 s% d' c) h; |3 c6 O5.39.217.77:8898春捲皮 2張$ M. S, D# K' p' J6 ~
沙拉油 1大匙7 s9 H3 X7 \4 N+ ~
5.39.217.77:8898 T! ^7 O& f4 m( Q) c1 a/ }& P. x
【調味料】
) Y( x# I. c9 T( k" X A! Y0 [3 T% h5.39.217.77:8898鹽 1/2茶匙
) u# G& l1 }/ u: t+ C& C+ @! a3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1又1/2茶匙5.39.217.77:8898& P8 h) Q ?) g5 J W
香油 1/4茶匙2 }! ]$ k2 v# D: H5 ~, B
胡椒粉 1/4茶匙5.39.217.77:8898* q7 D2 W, e+ \2 ~, |
1 {# P- b. } N; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 U* j8 P$ Q+ @
1.蝦仁去泥腸，用少許鹽搓揉，再用水沖洗乾淨，並用廚房紙巾吸乾水分備用。) x6 F/ r7 q/ y7 W/ ^
" l+ S, s+ y7 S2.肥膘切小丁；荸薺拍碎，備用。
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3.用刀背將作法1蝦仁拍成泥，並摔打約十下，再加入作法2材料及所有調味料，攪拌均勻再摔打四次。公仔箱論壇. X: C9 t6 v3 Q$ ^1 x* k
, z \, D7 } ^. U& L- O公仔箱論壇4.取1張春捲皮攤平，均勻鋪上作法3蝦泥，上面再覆蓋1張春捲皮壓緊。
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5.熱鍋，加入沙拉油，放入作法4蝦餅，以小火將兩面各煎約3分鐘即可。 |
發表於 2007-12-12 11:40 AM
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