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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d, X5 | \/ p; G# v# Z
蝦仁 200公克 w3 A4 p8 B, Y" l" E9 U7 Q
肥膘 50公克5 V- M8 X. H+ y! |2 @
荸薺 80公克
' f6 E a$ H$ A7 W2 G0 itvb now,tvbnow,bttvb春捲皮 2張' k' z! ?- o0 Z& J8 A" W8 s
沙拉油 1大匙
% ?6 J3 J7 B/ F3 J' Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v* Y. w3 E* D9 B
【調味料】
5 _' a6 W9 p3 }9 x% b* s# W. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙
! y* b' R0 D2 B& ~( V9 r4 h太白粉 1又1/2茶匙公仔箱論壇* c2 v) D/ c: l1 l* }" [
香油 1/4茶匙公仔箱論壇9 }% r5 Y. c u; L" Y, V
胡椒粉 1/4茶匙
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7 z5 a8 ]8 u9 j" X$ K【做 法】
; g: j8 w, Q1 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁去泥腸，用少許鹽搓揉，再用水沖洗乾淨，並用廚房紙巾吸乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l5 C4 f7 ^& a9 d9 U
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2.肥膘切小丁；荸薺拍碎，備用。
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* Y3 N# ]* j9 l/ P0 g5 t3.用刀背將作法1蝦仁拍成泥，並摔打約十下，再加入作法2材料及所有調味料，攪拌均勻再摔打四次。
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( [5 ~6 R+ `# ^' x+ u4.取1張春捲皮攤平，均勻鋪上作法3蝦泥，上面再覆蓋1張春捲皮壓緊。公仔箱論壇" P* F0 p2 a$ _5 ]) R5 M) {
* F4 b H8 K5 }5 T5.熱鍋，加入沙拉油，放入作法4蝦餅，以小火將兩面各煎約3分鐘即可。 |
發表於 2007-12-12 11:40 AM
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