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0 \. I9 V% x7 W1 l9 o" \6 f8 ^. g+ Itvb now,tvbnow,bttvb材 料( d" X8 L; a2 l' r1 m' O" d
蝦 仁 4 兩、 鵝 肝 3 兩、 紫 菜 1 張 、 鹽 / 生 粉 / 麵 粉 / 蛋 白 各 少 許 、 炸 粉 2 湯 匙 、 水 3 湯 匙
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+ m* ]5 c" e' `+ F0 I5.39.217.77:8898做 法
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2 |) v" F' A3 W# r: D$ z& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 蝦 仁 用 刀 拍 扁 ， 加 鹽 及 生 粉 搓 勻 並 撻 成 膠 。 2 I* r2 f1 x/ o
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" [9 W, N9 _5 e9 R x" x8 D公仔箱論壇2. 把 紫 菜 鋪 平 ， 蝦 膠 均 勻 起 塗 滿 紫 菜 上 ， 上 面 搽 上 一 層 蛋 白 ， 然 後 將 之 捲 起 ， 以 蛋 白 液 封 口 。 炸 粉 與 水 開 勻 ， 紫 菜 卷 蘸 炸 漿 ， 將 之 炸 至 金 黃 浮 起 ， 切 半 後 上 碟 。 9 R& e* q5 t5 D! M$ s( F
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1 |' c% l6 y5 F$ w; H" g7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鵝 肝 蘸 上 薄 薄 的 麵 粉 ， 放 進 燒 熱 的 平 底 中 ， 加 少 許 油 煎 至 金 黃 ， 反 轉 再 煎 另 一 面 上 碟 即 成 。 tvb now,tvbnow,bttvb% Q1 g6 Y" n/ u
" ?+ ^$ t% o! _2 ]! t# z2 e貼 士
! I9 Q# _6 x6 U9 @* u1 `# {5.39.217.77:8898匙 羹 塗 上 蛋 白 後 才曰畢蝦 膠 ， 除 了 令 匙 羹 不 黏 蝦 膠 外 ， 更 可 令 紫 菜 黏 得 更 實 。
! P( z) L; S$ c5.39.217.77:88980 A% e8 [/ s5 C
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發表於 2007-12-12 11:34 AM
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