材料：餛飩(6~8顆)、蔥花、蒜末、花椒粉(可略)、辣椒油(依口味而定)、胡椒(半茶匙)
: H% o5 |; B2 utvb now,tvbnow,bttvb 白醋一茶匙、蠔油一大匙、醬油一茶匙、糖一茶匙、香油一茶匙公仔箱論壇, E& W7 s+ e& c1 y. x$ f4 n
做法
/ }$ c% I1 P$ D2 _' F% d" ^+ e醬油1大匙、蠔油1大匙、細糖1茶匙、白醋1茶匙拌勻成為醬汁，再加入少許花椒粉
8 S6 z: x f7 _: U/ ]9 x. ntvb now,tvbnow,bttvb水開後將餛飩加入滾水中，大約1.5-2分鐘即可煮熟，餡料漲大有氣泡就表示餛飩熟了
9 ?% _- W, V4 `$ B/ j& |1 g: r- {餛飩撈起放入醬汁中拌勻後放入碗中，加入蒜末、蔥花與辣油，即可上桌 |
發表於 2012-8-31 11:10 AM
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