花生含脂肪40％~50％，是大豆的兩倍，比油菜籽還高。含蛋白質30％左右，相當于小麥的兩倍多，是大米的三倍。而且花生易被人體吸收，消化系數在90％左右。此外，花生還含有核黃素、鈣、磷、卵磷脂、膽鹼、不飽和脂肪酸以及多種維生素，是世界公認的植物性高營養食品，因此花生亦稱“長生果”“植物肉”。花生的益壽作用主要有：一是食用花生可使人體肝内膽固醇分解爲膽汁酸，使其排洩增強，從而降低膽固醇。二是花生仁紅衣（花生仁皮）能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小闆新生，加強毛細血管的收縮功能，對血小闆減少、肺結核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好處。
* b: `. h+ C+ g7 X5 G公仔箱論壇 腐竹爲幹制豆制品，性平味甘，爲豆漿中的精髓之物，頤養功能廣泛，幾乎适宜于一切人食用，廣州人常用之作煲湯的輔料，使湯水能潤肺養陰外，還有綿滑清潤的作用。
& T& _3 r2 I# C9 R( Utvb now,tvbnow,bttvb 大魚頭則有補虛弱、暖脾胃、益筋骨、祛風寒、緩眩暈的功能。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l8 q e- y2 A5 O8 Z6 I
此量爲3-4人用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d/ r1 z# `+ T3 Q4 r
3 b0 k. @& H' B. d 花生肉150克，浸泡半小時；注意将壞的挑走防止黃曲黴素入口。
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- S9 K0 Q6 O/ k0 @" | 枝竹75克洗淨，浸泡至軟，切爲段狀。 5.39.217.77:8898+ N0 p, I K( @0 D8 p
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大魚頭半個（已經有1斤2兩），小的可1個切開兩邊。洗淨公仔箱論壇; W# I$ l" r7 i* L
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下油镬慢火煎至微黃。
' Q: ]7 ]" c: c LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 z) r! R1 @5 B8 G$ D% i' [& r
紅棗8顆洗淨，浸泡去核' V7 u, s" z: f7 M! |
* J d7 n- }7 i6 J 豬瘦肉150克洗淨，整塊不用刀切。一起與生姜4片放進瓦煲内，加入清水5斤。5.39.217.77:8898& ?+ e; b/ A; @0 T7 \
+ q V9 i! l. r5 s5 a 武火煲沸後改文火煲2個小時，調入适量食鹽和生油便可。
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此湯色白如牛乳，經過煎和加紅棗老姜，魚頭紅棗的鮮甜味，宜熱滾滾地喝，喝完身微出汗，真舒服到毛孔的 |
發表於 2007-12-12 07:09 AM
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