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9 ~; w7 @5 F0 Z5 [' O; Z 【原料】
5 V Y7 Y" {3 ` k Y( D. V) ~公仔箱論壇 *牛排1块*洋葱1/2个*番茄1个*鲜香菇2个*大蒜1粒*意大利面 1/2斤(已煮熟) *牛油3大匙
$ F# j% r5 [) f& B7 C# F0 |6 F/ | 调味料：*番茄酱1大匙*盐1小匙*黑胡椒粉1/4小匙
4 z0 z7 p: x8 g0 u9 m+ Z( ]- ^8 v公仔箱論壇 【做法】 * q& d5 j# Y3 s" P. r
1、鲜香菇用刀划花纹后，用1大匙牛油煎黄，撒上少许盐。 ' r4 J' p% V, y" |' V# p
2、洋葱、番茄洗净后切块，大蒜切碎。 ) ]: z6 b4 U1 g3 t& c
3、用1大匙朱油炒香(2)料，加1/2小匙盐、番茄酱、1/8小匙黑胡椒粉同炒，再放入意大利面拌匀。 5.39.217.77:88987 k9 x7 H1 o& V: K% ^1 c
4、牛排切小块，撒上1/2小匙盐及1/8小匙黑胡椒粉。
/ ^$ {1 l: t8 d9 o6 J! v) Itvb now,tvbnow,bttvb 5、用1大匙牛油将牛排煎至6分熟(或放入烤箱烤熟)取出，以串肉叉串起。
) [3 n/ d5 C. P5 u1 Z7 Q+ E5.39.217.77:8898 6、将意大利面、串肉、鲜香菇依序盛盘。 5.39.217.77:8898/ l- e _0 e5 @/ t
【特点】 5.39.217.77:8898, M+ D; e# |1 C" i/ W6 O8 E: u5 A
此道菜清爽、滑嫩可口，适宜夏天食用。 |
發表於 2007-12-12 07:06 AM
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