给生鸡块加入葱,姜,大料,桂皮,料酒,生抽,盐少许
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拌匀后淹半个小时" M' T) L' J2 m" O
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; u- n" V. K7 T& Etvb now,tvbnow,bttvb加入自制三合粉—— 炸鸡粉,面粉,生粉各少许公仔箱論壇* ^- X3 Q+ A% Q1 {; g. g T) V; y) c
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+ [; h }9 y2 mtvb now,tvbnow,bttvb将粘挂满三合粉的鸡块入热油炸至半熟公仔箱論壇9 w" g( i+ M2 p8 M
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现在需要烧些调料水——需要葱,姜,桂皮,香叶,八角6 e+ T7 }' U$ B- x. V8 U$ X8 r& y( Z
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调料加水煮上十来分钟就可以了~~~$ T [% t: u Y, J* c- Z
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将炸好的鸡块放入蒸碗, 再加入调料水~~ 入蒸锅蒸40分钟
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看看出锅的蒸碗黄焖鸡:
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