菜谱名称 冬瓜排骨清汤 7 W, D$ Q; r, M6 B4 l
所属菜系 粤菜 5.39.217.77:8898) W! H9 M4 a7 p% @( j2 a: Y
所属类型 特色靓汤 & _" T4 J7 t$ h& W7 d
基本特点 此汤味道清淡，利于清热。
" o; `8 @' m; U4 P2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基本材料 排骨，冬瓜，盐，香菜 公仔箱論壇/ R0 e6 c2 P" I7 W
原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y2 T% h6 H2 K) o% K* H
0 e4 Y+ z$ g+ [2 `, [* j8 ktvb now,tvbnow,bttvb制法：①冬瓜去皮去子儿切块。 6 `/ }( z) O1 G; A8 v* X1 {) Y
②排骨烫去血水。
9 W( T) o8 T& W& I- e5.39.217.77:8898 ③用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜
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* e3 q- D9 }+ F" x* O* l 附件  20041127154347187.gif (10.66 KB) 2006-6-21 20:18
5 N4 F* P9 _* }9 u; T! btvb now,tvbnow,bttvb 冬瓜排骨汤5.39.217.77:88985 m! m+ c' o1 X' w
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發表於 2007-12-12 07:02 AM
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