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8 e8 ` O( U- b) [/ h5 X5.39.217.77:8898- 青衣城新開幕的PizzaStage,特意打造成歐陸庭園,種滿芬芳香草,甫入店內,已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下,品嘗富創意的波形薄餅,分外輕鬆寫意。文:關潁琪 圖:郭正珊
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手拉薄餅 創意十足
5 }/ ]& M; G* B, J' d. ]# t/ ~1 w5.39.217.77:8898 PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本,餐廳內種滿植物和香草,設有特大的綠色環保牆,營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調,配合藤椅和竹地板,氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內,邊呼吸大自然氣息,邊享受意大利菜,感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹,除採用外國進口麵粉和蔬菜,更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。5.39.217.77:8898* I. S/ `$ t3 i0 ^
餐廳主打薄餅,款式非常講究,包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅,四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作,以餐廳PizzaStage名字命名,集創新與傳統做法於一身,薄餅焗至膨脹,內裏呈中空狀態,賣相有別於一般Pizza。大廚透露,將Pizza焗至渾圓狀,極考功夫,麵糰須注入適量空氣,焗製時才會隆起。食法亦非常特別,將薄餅壓碎至下陷,再放上餡料品嘗,香脆惹味。
3 J& p; a+ X; P E公仔箱論壇 有機蔬菜輕食/ T1 ~3 c$ h( ?) F" k
餐廳亦有輕怡菜式供應,以有機蔬菜炮製,健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子,有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士,伴上番茄汁,味道清新健怡。
6 b7 ?) r1 J7 n& }! C公仔箱論壇 除薄餅外,意大利粉亦不容錯過,可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵,大廚以砵酒燴煮牛肋條,肉質軟嫩鮮甜,闊條麵吸收了醬汁的精華,濃郁惹味。餐廳菜式眾多,特色美食、沙律、甜品等應有盡有,在翠綠庭園下品嘗意菜,別有一番滋味。9 n+ K* v# x. _. O$ Q0 o
PizzaStage
* A; b0 W( d) {. @5.39.217.77:8898 地址:青衣青敬路33號tvb now,tvbnow,bttvb0 }7 X/ y1 A! I! w
青衣城地下
- j' @6 k* y# D* @/ Ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88987 k0 O* ?- @; v0 l
' T# d2 ]) k" t# I9 T3 z; TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 砵酒燴牛肋條意大利闊條麵 $955 r8 s- [8 q+ n) i
砵酒燴煮的牛肋條,肉質鮮甜嫩滑。5.39.217.77:88981 w. ~$ j) L, ^ [7 k* i
烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律 $108
5 [7 T! v q5 V- _, L 選用肉質結實阿拉斯加蟹。9 t- F& Y8 |3 {( j: f1 E! A
芝士忌廉肉碎焗有機茄子
$ l: a, A2 i4 {% _# H1 t0 @& H7 h公仔箱論壇 $42TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G( G3 H3 x( A1 V7 _- M3 X3 n
味道濃郁鮮甜。/ Q" V& {# ]# h3 y2 X4 v t
脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬5.39.217.77:8898, O, r7 W7 d( H8 A/ s
$158
5 K' a1 P+ i% j0 t5.39.217.77:8898 豬手外脆內軟,配以特製醬汁,十分惹味。
. ^1 j7 _3 u) X" q! GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烤有機雜菜薄餅 $148
" M7 ~! Q6 @: U* N4 ]% }0 V' QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等,清新健康。
, k; v8 t( {2 a' ~* [3 L/ L5.39.217.77:8898 意式士多啤梨蛋白脆餅
+ P" T2 t; r' m5 m. O6 @# i4 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $48tvb now,tvbnow,bttvb7 S$ @3 D" Y4 ~) D7 {5 N) F
脆餅做得鬆脆可口,散發出陣陣蛋白香味。
; \# h+ l; w _: n, @7 n% B& h6 X S) h* i ■餐廳種滿綠色植物,客人恍如置身花園內。
5 ^5 [- E1 I6 c0 d7 s" v9 x" C; u- Ktvb now,tvbnow,bttvb 舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138
/ K h0 m+ G; y' B1 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以餐廳名字命名的舞台薄餅,外形別致香脆。
3 W8 |( O( \0 h3 S8 ytvb now,tvbnow,bttvb 招牌拼盤 $885.39.217.77:8898. n, C5 a5 H. e2 F
有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等 |