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 公仔箱論壇6 R+ r ~( U ?& @+ W* H
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- 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪 圖：郭正珊5.39.217.77:8898/ k) T- O+ U/ o# d+ q
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手拉薄餅 創意十足
6 L% U' Q+ m9 C7 R& G- @$ X公仔箱論壇 PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。
9 z: x+ B" c, N& J9 U5.39.217.77:8898 餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。
, n C/ K2 D8 g/ k# M5 B: O公仔箱論壇 有機蔬菜輕食公仔箱論壇" p+ ]' i- i" w! K. K. \. e
餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。
: V# j; B9 A8 Q9 H7 Y5.39.217.77:8898 除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。5.39.217.77:8898$ P# h) I) I) K, I
PizzaStage公仔箱論壇, x9 `# l3 H* p. J
地址：青衣青敬路33號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \9 z4 D0 s$ D7 @& L$ W9 u( Z" J
青衣城地下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A) q! @5 [9 A) H( e
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+ S) y% u0 S8 v+ j 砵酒燴牛肋條意大利闊條麵 $95
6 g/ Y7 F+ b8 \1 Z* U- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。
) e3 D) D0 i; G6 }8 D 烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律 $108' q, k9 U: u9 e2 ?9 {: X
選用肉質結實阿拉斯加蟹。tvb now,tvbnow,bttvb- H+ U7 f! y3 W6 R e' p
芝士忌廉肉碎焗有機茄子公仔箱論壇( N8 r; g) W# v4 j% A& b! Y
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味道濃郁鮮甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g7 M- k8 e0 _1 t2 J
脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬
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; m" l; w; _3 L. m3 \1 G/ [% k5.39.217.77:8898 豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。
# v5 l' W W# }) F" B/ P& ] 烤有機雜菜薄餅 $148 X3 u4 r* i$ K3 ]
薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。/ x/ G) O4 n/ f; ~5 z
意式士多啤梨蛋白脆餅3 H$ o6 J H7 D: F5 H" h
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脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。8 i* X4 u. B1 t4 S5 F6 s) r6 K
■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。
- `5 u9 k4 v% `: z' atvb now,tvbnow,bttvb 舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $1383 a% ^; g9 n( t! x3 A% s6 m
以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。tvb now,tvbnow,bttvb5 _% w6 M: V) |3 q, l
招牌拼盤 $885.39.217.77:8898; J3 m1 H: q8 u: s5 m% X
有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等 |
發表於 2012-8-29 06:44 PM
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