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* K. |7 u" \5 B/ Q& n$ T1 Ytvb now,tvbnow,bttvb- 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪 圖：郭正珊公仔箱論壇/ m# A" p7 B# L8 q6 H8 X! `; T
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手拉薄餅 創意十足
0 j) K) c2 z9 {' _ C& Qtvb now,tvbnow,bttvb PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。公仔箱論壇! f' Z4 h' b7 c' ~* ~
餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。tvb now,tvbnow,bttvb; Q; S! b9 H3 h; s4 x$ \. O$ R- S. w: I
有機蔬菜輕食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |. l" M+ U/ U. B; t! h
餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。
1 T$ p& G6 e% h8 o; @* R 除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。
$ [$ R, g, H" c5 N+ Y7 P# _% Ntvb now,tvbnow,bttvb PizzaStage
$ W4 b) N# g, u" t 地址：青衣青敬路33號tvb now,tvbnow,bttvb" t4 |2 s' T' z& T4 S
青衣城地下
: p' G% b b, t" n2 L- X$ G, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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砵酒燴牛肋條意大利闊條麵 $95
( j- N" L4 G. M4 z0 p5.39.217.77:8898 砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。公仔箱論壇6 \0 ]0 j O" ^$ W& t
烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律 $108公仔箱論壇2 z* t2 B0 p& W$ p: v. G. O
選用肉質結實阿拉斯加蟹。
6 z* n: z# |$ X 芝士忌廉肉碎焗有機茄子; G* D+ i7 D" J# e9 e7 k9 w" m1 Y
$42
: F; {8 h) g0 B. U* N2 `6 S 味道濃郁鮮甜。公仔箱論壇! L0 b# h+ a- y! u
脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w1 g4 D. h7 z; w$ }0 Z
$158公仔箱論壇. A0 i. D a4 E* D7 u
豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。5.39.217.77:8898$ j& [% t- P2 b0 _' p$ l, a
烤有機雜菜薄餅 $1489 F" K. a( J% J( \
薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。
$ P, o* G9 t# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 意式士多啤梨蛋白脆餅
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脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p# D0 ?5 d4 x- F
■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。- r, I) Y# T4 a" z! n! x: P
舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $1385.39.217.77:8898" K/ @) u: C1 s( Q
以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q/ t/ I& Q( ^/ p& r N( B2 s: {$ h
招牌拼盤 $885.39.217.77:8898& l9 B: C8 q6 f2 b8 s1 L( a
有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等 |
發表於 2012-8-29 06:44 PM
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