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- 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪 圖：郭正珊tvb now,tvbnow,bttvb+ V. T3 ?& n( o% ~- E C- y* T' k ~, N7 e
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手拉薄餅 創意十足
: p8 ~; c) {2 M) Mtvb now,tvbnow,bttvb PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。
- p1 U4 C4 G2 `# o2 m# L# n9 l公仔箱論壇 餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c1 c8 c2 `: R0 Z
有機蔬菜輕食
( \- u" `3 w' x* }, A公仔箱論壇 餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。
" W ^- y8 _ V, Btvb now,tvbnow,bttvb 除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。tvb now,tvbnow,bttvb8 h* |& f, e3 h
PizzaStage0 I. z$ D) A4 Q% r: H4 g
地址：青衣青敬路33號, [7 p$ @- [5 `/ q3 K4 w, n
青衣城地下
& [& u# ^2 w* ~( q3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) b5 g( }. W! E5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 q0 G0 C! o' ^- W' `
砵酒燴牛肋條意大利闊條麵 $95tvb now,tvbnow,bttvb8 D# J+ `3 g% ~. L
砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。
' c% g9 L8 K6 y% m4 q3 Ctvb now,tvbnow,bttvb 烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律 $108
2 B1 h9 m) `8 g$ [# Ftvb now,tvbnow,bttvb 選用肉質結實阿拉斯加蟹。
" @. R$ y& h6 n6 c8 g# l5 [, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 芝士忌廉肉碎焗有機茄子5.39.217.77:8898/ ]& K8 s( K3 |- R7 V0 Q4 u1 R
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味道濃郁鮮甜。
* l0 r* Y5 P6 A) O9 Z公仔箱論壇 脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬5.39.217.77:88987 B; i) @3 O& Q7 Y* X' t% D
$158TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i6 S6 q' ^1 K/ T, F% C
豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。tvb now,tvbnow,bttvb, ?$ o: Y: K" J. H$ L
烤有機雜菜薄餅 $148
, j7 G1 a' g7 W+ q9 @# z5.39.217.77:8898 薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。
5 Y# B! I9 u2 U5 @0 x. d: ~ 意式士多啤梨蛋白脆餅tvb now,tvbnow,bttvb5 d: w U+ b8 \$ k& B
$485.39.217.77:8898- K: T7 p, z6 p- Z: y& q
脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。
" G$ l, C2 u. p! w6 w5.39.217.77:8898 ■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。5.39.217.77:88981 r& P0 e Y1 u( ?& l9 {) O* S
舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138
o4 m, l& S7 s/ V3 M) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。7 _2 \- w% @8 v i) m
招牌拼盤 $88tvb now,tvbnow,bttvb* V. E M2 x2 i6 L! N! v
有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等 |
發表於 2012-8-29 06:44 PM
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