一日兩蘋果趕走壞膽固醇常吃蘋果真的可以遠離醫生。美國一項研究發現每日進食兩個蘋果,可將膽固醇水平大幅降低,尤其俗稱壞膽固醇的低密度膽固醇減幅顯著。
6 D2 v* l w, Z! R5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T/ y5 |' p O( F. N; n) k; w
研究招募160名更年期婦女參與,一組人每日進食75克蘋果乾片(相等於兩個中型蘋果份量),另一組人進食相同份量西梅乾作比較,在研究開始前及每三個月均要驗血一次,量度膽固醇水平,為期一年。* D" @; C* ^' |$ z- g6 U' s
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首三個月後,蘋果組的整體膽固醇水平下降9%,當中壞膽固醇更減低16%;六個月時,更分別下降13%及24%;西梅組參加者的整體膽固醇雖然也有下降,但減幅不明顯。
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% c% ?/ `9 p4 f# b# ?5.39.217.77:8898研究又顯示半年後兩組人雖然繼續進食蘋果與西梅,但膽固醇水平再無大幅降低。 |