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發表於 2012-8-28 08:54 AM
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1 Y) w5 U& ?% g$ ^8 W: q做法：7 c# r' i k3 Z; _
雲吞炸好後備用& h7 \3 Z! D9 Q$ @4 H0 B0 g$ S
醬汁：茄汁、水、細砂糖、鹽少許
; a6 T/ ~/ L4 ]7 W8 d# o3 s醬汁調好味就用粟粉勾芡煮至稠，
0 j$ H8 }$ f2 X1 M關火，加１小匙白醋，再加入雲吞拌勻3 u' Y2 h$ H/ U3 O1 U
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