 香滑榴槤Dessert
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 香滑榴槤Dessert
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維港薈馬來西亞籍糕餅總廚Danny Ho，早前回鄉品嘗當造榴槤，豈料一吃靈感突現，繼而回港設計出多款榴槤甜品，無論泡芙、芝士蛋糕還是雪糕，均帶榴槤香。一系列甜品於即日（8月27）至9月9日（日）供應，全部用上馬來西亞有名的D24和貓山王榴槤製作。由於Danny的家族是種榴槤的，所以他對榴槤的認識相當深厚，他說：「D24香味濃郁，貓山王則口感Creamy，用它們來做甜品，必須濃淡得宜，口感亦要豐富，最好連不愛吃榴槤的朋友也讚賞。」
9 s3 F! ?" ]7 E& k" X- w @, W. i公仔箱論壇 榴槤飄飄這款甜品，便讓你一次過食勻榴槤布甸、榴槤慕絲金寶、榴槤泡芙、榴槤芝士蛋糕四種甜品，首三款以D24炮製，雖然混了牛奶、白朱古力、斑蘭葉等不同配料，但榴槤味依然強勁。芝士蛋糕則用齊D24和貓山王，所以香氣特濃又幼滑。另有Homemade榴槤雪糕，就像在吃冰凍榴槤，叫人忍不住閉目享受。文：Carmen 圖：郭正珊( e k+ Y! w, p, @1 l
榴槤芝士蛋糕$280/個公仔箱論壇8 K- e" g3 w8 ^; B% u$ P
質感軟滑，啖啖榴槤香。
( Y6 p, N0 {% h5.39.217.77:8898 榴槤飄飄 $128/set
% n/ U6 x3 ^( L* H/ C3 a2 A% ^5.39.217.77:8898 一客四款口味，全部混入榴槤肉炮製。
3 Q! L! Y' N3 ~# q9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 榴槤雪糕 $68/客
9 c1 ?0 D! k+ X' \5.39.217.77:8898 真材實料，像吃冰凍榴槤。公仔箱論壇) J: Z1 c. w) Q; z( u( C$ i
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! \# w8 X0 ?# X3 v9 j, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地址：尖沙嘴科學館道17號
6 O4 [, [8 E1 [1 ?. b# E- Otvb now,tvbnow,bttvb 維港薈大堂
& |0 _% v# x- j f/ y! i% X# y ■糕餅總廚Danny Ho說榴槤百吃不厭。tvb now,tvbnow,bttvb e- m4 v+ L7 P' p6 j
■餐廳裝有落地大玻璃，開揚舒適。 |
發表於 2012-8-27 12:37 PM
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發表於 2012-8-28 10:07 PM
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發表於 2012-9-7 11:29 AM
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