 香滑榴槤Dessert
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 香滑榴槤Dessert
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8 b8 X2 G4 ?/ F' [tvb now,tvbnow,bttvb維港薈馬來西亞籍糕餅總廚Danny Ho，早前回鄉品嘗當造榴槤，豈料一吃靈感突現，繼而回港設計出多款榴槤甜品，無論泡芙、芝士蛋糕還是雪糕，均帶榴槤香。一系列甜品於即日（8月27）至9月9日（日）供應，全部用上馬來西亞有名的D24和貓山王榴槤製作。由於Danny的家族是種榴槤的，所以他對榴槤的認識相當深厚，他說：「D24香味濃郁，貓山王則口感Creamy，用它們來做甜品，必須濃淡得宜，口感亦要豐富，最好連不愛吃榴槤的朋友也讚賞。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W5 p- t1 z M0 @: W4 u* G
榴槤飄飄這款甜品，便讓你一次過食勻榴槤布甸、榴槤慕絲金寶、榴槤泡芙、榴槤芝士蛋糕四種甜品，首三款以D24炮製，雖然混了牛奶、白朱古力、斑蘭葉等不同配料，但榴槤味依然強勁。芝士蛋糕則用齊D24和貓山王，所以香氣特濃又幼滑。另有Homemade榴槤雪糕，就像在吃冰凍榴槤，叫人忍不住閉目享受。文：Carmen 圖：郭正珊+ `4 M$ |: v* @5 p8 U, h+ Q) q
榴槤芝士蛋糕$280/個
5 F. L* ]( s* Z6 i0 w3 f# H, a5.39.217.77:8898 質感軟滑，啖啖榴槤香。5.39.217.77:88987 I. c* t1 m/ V" ^& Z" M/ T1 w( [
榴槤飄飄 $128/set/ n9 N* d: H& h4 v6 ~* g- c
一客四款口味，全部混入榴槤肉炮製。
, S" q3 P7 W' Q/ j1 w2 M 榴槤雪糕 $68/客tvb now,tvbnow,bttvb1 @, S* i6 h( \5 @
真材實料，像吃冰凍榴槤。tvb now,tvbnow,bttvb: P0 _% [: w. O& w+ y
GREEN
& \& O6 B5 b6 {, i5 Z$ K& wtvb now,tvbnow,bttvb 地址：尖沙嘴科學館道17號8 E$ l, {" ^4 ^# P
維港薈大堂" {: s* x$ ^) C
■糕餅總廚Danny Ho說榴槤百吃不厭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e2 c- \$ R; Z
■餐廳裝有落地大玻璃，開揚舒適。 |
發表於 2012-8-27 12:37 PM
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發表於 2012-8-28 10:07 PM
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發表於 2012-9-7 11:29 AM
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