[西式食譜] 拆髀加料　叮叮上菜

工作忙碌，很多時候都以叮叮飯盒度日，就算那品牌的叮叮飯盒出品水準穩定，連吃廿天也是噩夢吧？其實吃微波食品可以吃得不委屈，只要你肯多花三分鐘來作變化加工，叮叮飯也可變上菜，難道連三分鐘也等不及嗎？記者及示範：謝翠玲攝影：譚盈傑

tvb now,tvbnow,bttvb0 d4 L: l/ t( X' w% C1 s; a

飯餸獨立叮更滋味有買過叮叮飯盒的人，相信都曾有此經驗，要不是飯永遠不熱，要不便是那塊雞扒豬扒乾硬得讓人吃得想哭。這類飯盒不像自家新鮮製的飯盒，冷藏時間較久，想讓它們回復「正常」，加熱時便不要懶惰，最好把壓住飯的餸菜移起，將飯加點水，弄鬆，獨立加熱，然後才將餸菜另外加熱。雖然花多兩分鐘，但味道會更好，這是經驗之談，信我吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W/ r% |& e: [4 O$ [3 V2 a  }: i+ G
只要認真走一轉超市的冷藏食物部，你會發現微波食品並不只有飯盒和炒粉麪，當中也有很多方便烹調的單品食材，如加熱便可立即食用或用來做菜的肉食、雜菜粒或雜菜包，多買一兩包放在冰格，在叮飯時直接加上，便可隨時加餸，非常方便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T9 [4 `2 i9 v! F7 c7 u  b
若果嫌叮叮飯味道不夠，食之無味的話，不妨運用一些即用調味品如飯素、乾泡菜、乾葱，以至西式香草或日式七味粉等，將之稍加調味，可有起死回生的神奇功效，下次買飯盒時不妨考慮入定貨。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z* b; z# ?$ S: T% Z
公仔箱論壇% n; y0 ]# m0 I+ }  Y: @
公仔箱論壇3 K$ @5 a; `5 h" d
公仔箱論壇$ L8 n4 x; P9 V, v; w  `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t+ I8 N2 T8 O/ T

將叮叮飯弄鬆才加熱，熱度及味道會更好

微波爐加熱的雞塊，讓你隨時加餸

日本飯素是增加變化的好材料

& b2 [2 _ _, p. h5 q4 Z2 t7 n8 d" h
燒雞番茄沙律微波晚餐的確方便夜歸人，但奈何很多時沒有蔬菜，吃起來難免太乾。今次索性將燒雞髀和飯分開加工，配上車厘茄做的燒雞沙律，賣相即時變得清新又誘人，而白飯則加入飯素調味，幾乎讓你忘記自己正在吃叮叮飯盒！

材料燒雞髀原汁煲飯1盒、車厘茄7粒、紫菜蛋飯素/黑椒各適量 5.39.217.77:8898$ s- h1 k1 @: G

tvb now,tvbnow,bttvb/ ^4 f* g) x' b: _+ X$ O" y

燒雞髀原汁煲飯盒
做法1.打開包裝，將飯放入微波爐，以高火加熱5分鐘，雞髀和飯分開。5.39.217.77:8898% F# Y! s  U! c
) v* f9 h$ h) U* S" _- L; C+ R2 @6 {
2.飯拌入適量飯素先盛碗中。車厘茄切半，先上碟。
公仔箱論壇8 x* q+ h9 R2 ?4 A
3.燒雞髀用手撕成絲，放在車厘茄上，灑上適量飯素和黑椒作調味即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R& N4 c) B, C* D: k* X' |  g

% m' i7 P9 S6 U& }7 a! S9 |) L) d

tvb now,tvbnow,bttvb) q) O9 @4 e  s4 v: b2 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U" A4 d+ H, U) E) L9 t0 n
2 U  ^/ \; R( K, C& [9 G

2 X2 J+ @% \" v
貼士：除車厘茄，亦可用青瓜、牛油果等作簡便沙律。公仔箱論壇$ A. u/ [7 C. t+ _3 Q

5.39.217.77:88982 P/ |$ m; a7 X6 \6 ]6 V1 Q

公仔箱論壇3 x: J; P8 w, T% x( z0 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~! r+ S2 A" A% {; k
日式腐皮炒飯包叮叮炒飯當然可以直接吃，但感覺有點單調，可以利用已調好味的即食日式腐皮包來作變化，成為精緻的日式晚餐。這個變化只需多花兩分鐘，而且炒飯口味可自行變化，是快靚正的推介！
$ D5 p/ M7 J& d5 o5 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N8 c: @. u/ G# o0 Y1 ?

叮叮炒飯 ( T8 U# H+ h4 N' y
材料即食腐皮（已調味）3件、叮叮炒飯2/3包、香草碎少許 5.39.217.77:88985 w" O) i1 K3 \! G! I

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V3 d# l) y) J$ w% q
做法1.腐皮壓走多餘水份，撕開中間成腐皮袋，備用。

2.炒飯袋剪開封口，用微波爐的高火加熱3分鐘，取出，拌入香草碎。

3.將加熱後的炒飯填入腐皮袋中，再灑少許香草碎裝飾即成。

2 A& F: l5 P2 |+ Q2 K

9 }- X3 h h- o3 c+ A
6 c2 [: @- N: a/ F% A

公仔箱論壇+ _7 U `0 E1 B+ r* y) R- K! X; j

3' Q2 E6 e6 b6 Q9 |
韓式泡菜雞肉湯鍋叮叮加熱料理包只要加上叮叮白飯，便可以成為一餐。若再多花五分鐘，便可變身成有肉、有菜的香辣濃湯，聽起來是不是更加吸引呢？而善用叮叮羅宋湯做湯底，更省下不少工夫，還不快點試試？
5.39.217.77:88985 L* n& f% n- l; n

泡菜吞拿魚即食料理包0 o/ G  v9 k( ~. V$ O
材料盒裝滑豆腐（切件）半盒、三色椒40克、杯杯即食粉絲1個、叮叮羅宋湯1罐、泡菜吞拿魚即食料理包/叮叮白飯各1盒、水半杯、即食雞塊7塊
公仔箱論壇9 o- w; v0 `+ c+ X$ F% S3 g

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T/ J0 q8 q0 k
做法1.三色椒切條；叮叮飯用微波高火加熱3分鐘，備用。
tvb now,tvbnow,bttvb; ^  b' \% ^1 q
2.豆腐放碗中，加熱水，以微波爐高火加熱2分鐘，隔水備用。公仔箱論壇. Q5 {" W+ \9 d/ P
, m1 Q5 q' W& }
3.碗中加入豆腐、即食雞塊、粉絲、三色椒、泡菜吞拿魚料理包、羅宋湯和水，以微波爐高火加熱3分鐘即成。
$ U! q8 `, U% J' }; O9 W
tvb now,tvbnow,bttvb" B+ y  R/ F8 t* K$ J

% X+ d! S3 {* s, ?0 ?

0 a5 h4 V3 m0 T$ y; v. T: ^0 p
tvb now,tvbnow,bttvb( {4 s) _6 ~1 `$ ?- k1 m, H% m/ }  b
芝士斑塊飯預先包裝的飯盒，飯粒普遍較乾身，想在短時間內增加美味便要加點心思，可配上芝士和香草調味等同叮，賣相和味道即時提升，亦不費時。 0 S& u) ~; B) R  W! d
公仔箱論壇$ o0 K$ V; l% U( d1 l: L+ ^' ]

  c  L2 C  B7 q8 Z8 j1 s/ Z

粟米斑塊飯盒公仔箱論壇# D. n' k, p: D9 h, t- [
材料粟米斑塊飯1盒、叮叮粟米雞茸湯2湯匙、意式雜香草/黑椒碎各適量、三色椒40克、芝士半塊、清水少許

tvb now,tvbnow,bttvb, o$ L. g% G a2 X
做法1.打開飯盒包裝，將飯取出放深碗中，加少許水，以筷子弄鬆，以微波爐高火加熱3分鐘。+ i! f* j" ~$ f2 V
5.39.217.77:88989 ?5 |9 ~0 Q8 D& K) b8 q
2.飯盒中的粟米醬汁，加入粟米雞茸湯、三色椒粒、意式香草和黑胡椒拌勻備用。

3.將魚塊排在飯面，淋入醬汁，加上芝士，用微波爐高火加熱3分鐘。公仔箱論壇" G0 q: a; t0 O6 d* {2 l) i

5.39.217.77:88983 E2 L5 y4 T) W9 ~% s

貼士：想更香口，亦可將飯轉到小烤箱中焗8分鐘

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[西式食譜] 拆髀加料 叮叮上菜

[西式食譜] 拆髀加料　叮叮上菜