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【材 料】
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" G) w# i$ P1 G3 M* e) b% E* X. c6 Z鯊魚肉 250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n0 y G5 F1 b9 r
$ K% o: a- b, p蒜苗 2根
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薑 15公克tvb now,tvbnow,bttvb/ z5 j% w; Y- [) t' j& \
# w& J& u$ U/ \% e0 o1 u& g辣椒 1/2根1 @: L; ~" ^) B6 U8 V
. W8 w9 N4 I: F* T( D" M! K" ?tvb now,tvbnow,bttvb客家豆醬 2大匙
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水 250㏄8 \7 M% v8 G1 W& g, c* X) t) O
: P% n; M+ D! L! W' E【調 味 料】
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鹽 1/2茶匙
( l2 h# o4 { v) X8 _% ?5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb$ q1 I$ O4 ~$ |: H% e/ K( c
糖 1茶匙
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胡椒粉 1/2茶
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【做 法】
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+ C9 u1 `: J) k; Z3 ~4 U! R% l# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鯊魚肉洗淨切厚片；蒜苗洗淨切斜；薑切絲；辣椒切片，備用。; |- y; {# R0 M. T/ e& c: w
2.熱鍋，加入適量的油，放入薑絲、辣椒片爆香，再放入豆醬、作法1的沙魚肉片，以小火炒3分鐘。. W6 T. [- g* I: B" u
3.加蓋續燜3分鐘，再加入蒜苗段拌勻即可。 |
發表於 2012-8-27 01:30 AM
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