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4 ~0 Q4 E& c& T: j! u4 Y% M, Stvb now,tvbnow,bttvb用了五种豆腐，和各种材料一起煲，满满的一锅以及明亮的颜色，是不是有一种福气满满的感觉呢！希望这道普普通通的菜，能给各位带来一些祝福，我就心满意足了！5.39.217.77:88988 R* V" N: h0 }( {+ M* a
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材料：
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9 e9 k( y! s* W3 t& \2 P, _# y白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮，腐竹，香菇，木耳，金针菇，笋，胡萝卜，油菜
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, D% `$ }* w- q/ P$ ztvb now,tvbnow,bttvb 制作过程： $ ~- j- q( l; x$ X1 S$ s3 i
公仔箱論壇4 ]# a, Y1 x M* k& r B1 J' {) ]6 T
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0 Q6 Z. _) T `1 r1、白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮切小块，腐竹用凉水泡软，切段；公仔箱論壇9 V: Q, y3 D8 s7 C1 H3 N- m P6 D
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2、香菇切块，胡萝卜、春笋切片，金针菇、油菜洗净；公仔箱論壇$ q G7 U* `. q9 X$ J# k
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3、炒锅放少许油，用葱花炝锅，将除油菜以外的所有材料放入锅中炒，加盐、酱油、糖（我还稍微加了一点点蚝油），最后加入调的比较稀的水淀粉，再翻炒几下关火；公仔箱論壇- a7 k( L6 W1 I: x/ [# }9 x
, E7 Q& S1 F3 [1 U; y 4、砂锅中铺上油菜，将炒好的材料倒入，小火焖20分钟，最后淋一点点麻油提味，即可。 |
發表於 2007-12-11 10:06 AM
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