本書是作者經過數十年研究，終於發現「肉、奶、蛋」此動物性飲食與疾病的關聯，
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# ` ^! v/ _8 k7 Q2 T. Htvb now,tvbnow,bttvb以下是原文部分重點節錄……tvb now,tvbnow,bttvb0 j: b" i4 G' _! |8 `$ A
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1. 最容易罹患慢性病是吃最多動物性食物的人，就算只攝取少量動物性食物，也有負面效果2. 酪蛋白(在牛奶蛋白質中占8 7 %)，可促進任何階段的癌細胞生長，
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6 O, u1 B! V# i0 s" U而來自小麥和大豆等植物蛋白質，就算攝取高單位也不會致癌5.39.217.77:88985 d' P; \2 c4 }6 T4 f
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3. 酪蛋白甚至所有的動物性蛋白，可能是食物裡致癌可能性最高的物質，5.39.217.77:88987 N7 \( X/ Z; |
4 u; Y' G9 K% ?' b/ a' [只要調整飲食中酪蛋白的份量，就可以啟動或阻斷癌症生長TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S6 P, D# ?0 Y# N) d0 [ I
4 `' e5 b) X' x" }( o _ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 每日攝取15%至16%的動物蛋白，就可能啟動癌症；降低動物蛋白質的攝取可大幅減少腫瘤啟動公仔箱論壇 U( Q+ g9 V! E4 w
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5. 即便有明顯罹癌基因體質，只要改變動物性蛋白質攝取量，就能決定壞基因的開啟或關閉
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6. 動物性食品會促進腫瘤發生，植物性食品則可減少腫瘤發生
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7. 飲食富含動物性食品，會讓生育年齡延長九到十年，而生育年齡增長會提高乳癌風險% w2 A, ~7 B' S1 D. l8 @
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8. 人體發育和蛋白質有關，而植物性蛋白質和動物性一樣有效；, x& E" u. N% x' ~; \3 O
% i9 D+ ]8 u" _! F$ ?. m5.39.217.77:8898植物性蛋白質雖然合成新蛋白質的速度較慢，但比較穩定公仔箱論壇2 O+ P0 [0 B" g" p6 d) g- [) y4 Y
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9. 沒有任何手術或化學藥物能和飲食(低脂植物性飲食)一樣，對心臟病的成效這麼令人印象深刻tvb now,tvbnow,bttvb0 Z# C% U' K+ C3 L5 v+ @) {( r6 k
2 v1 G9 @5 i- @ ?4 `8 K# S. Xtvb now,tvbnow,bttvb10. 無論科學研究人員、醫師或制定政策的官員怎麼說，外行人一定要知道，全食物蔬食絕對是最健康的飲食
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: k: R0 r6 h, ^6 L/ ^) \/ k* E11. 高纖的全食物蔬食能避免糖尿病，而高脂高蛋白的動物性飲食，則會促成糖尿病% w8 C6 o# j4 p% k/ I/ b# @
9 Q" Z* Q+ {: ^! Ltvb now,tvbnow,bttvb12. 飲食最西化的地區(攝取高動物性蛋白質、高動物性脂肪)，居民膽固醇濃度最高
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2 U. n9 O; F+ c$ V8 R: J2 Q4 }13. 乳癌風險高的女性除了看著辦、終生服藥、乳房切除外，還有一種選擇：tvb now,tvbnow,bttvb0 l: z) ?% b2 z% R: f6 ~
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不吃動物性食品、少精緻碳水化合物、輔以定期監測
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+ e/ C: |5 G9 M& D$ C YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14. 雌激素和提高乳癌風險有關，而低脂全植物飲食可降低雌激素
& V! Q" }9 Q1 x) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 E w; r+ @& F公仔箱論壇15. 我們會接觸環境中有毒化學物，90%至95%是因為吃了動物性產品
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16. 動物性蛋白質、肉、乳製品、蛋等主要促成因素，與高比例的攝護腺癌相關
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. R: g5 P/ r0 C) Y4 T% b2 g4 Xtvb now,tvbnow,bttvb1 7 .專業協會、醫生和政府所推崇的「正常」飲食，
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! P1 d' a4 m* x1 X$ U q4 U公仔箱論壇卻會造成癱瘓、癌症、心臟病、肥胖、自體免疫疾病和糖尿病的比例極高tvb now,tvbnow,bttvb0 ~6 w( v* h1 l9 o1 p
/ P+ Q8 H4 ~- c% n公仔箱論壇18. 牛奶喝越多，骨折率越高；植物蛋白的攝取量越高於動物蛋白，越不會出現骨折' W4 P8 B. I; _* q; }& q
1 b' z/ E: F6 S( itvb now,tvbnow,bttvb19. 現在的父母或孩童都不曉得牛乳和第一型糖尿病、攝護腺癌、骨質疏鬆症、多發性硬化症、5.39.217.77:8898% ?" \* K0 y |1 W) J! X1 ^
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或其他自體免疫疾病有關tvb now,tvbnow,bttvb2 @6 z; O2 X |
4 n/ T5 j$ [4 A# f) \) S7 J; D0 I20. 縱然證據顯示乳製品增加骨質疏鬆的危險，但因攸關大筆金錢，業者或專家仍鼓勵人多喝牛奶tvb now,tvbnow,bttvb. F& i# K. L# U# P' h0 A3 Z7 x# e
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21. 黃斑病變和白內障這兩種眼疾，都是因為未攝取足夠深綠色蔬菜
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22. 攝取過多脂肪和膽固醇，易增加各種失智症的罹患機率，尤其是阿茲海默症( ^$ ^* k2 e2 H5 a6 j* d1 B
+ J+ @3 c" U# e# U# U/ Q0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 s0 \; ^9 C, A( V0 r! ?3 l
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23. 植物性食品沒有膽固醇，人體需要膽固醇時，身體會自行製造，不需從食物中攝取
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24. 肉類真正的危險是造成營養失衡，就算改吃有機牛肉也不安全，因為營養成分相似# d' |; r5 Q& [, c2 p; x
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25. 自體免疫疾病可藉由飲食，減緩速度或減輕病情公仔箱論壇' L. C$ k6 P$ n) ~7 o8 V9 s& T4 F8 ~; L
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$ ]0 E) K! S% _4 ?% H26. 任何手術或藥丸，都不能有效預防或治療任何慢性疾病9 s0 N' B1 b7 I2 x' L
6 |9 p! G' h$ }8 D! `2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N& [4 l* r' K* f
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" l, s' k8 F6 c4 I; b2 7 . 在疾病早期階段(診斷前)能預防疾病的營養物質，在疾病後期階段(診斷後)同樣能終止或扭轉病情
- V$ F, k4 R) k5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [3 c. s3 E. B
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7 `5 q2 G8 R" Z5 l$ Q5 Ctvb now,tvbnow,bttvb28. 藉由攝取全植物性的飲食，我們使用的水、土地和資源不致變少，製造的汙染卻減少，公仔箱論壇) ~, s& ~! Q/ y
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也讓農場動物承受較少痛苦；食物的選擇不僅影響身心健康，並影響全球環境5.39.217.77:8898% `% \4 Y5 f/ j
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. k' s( g% E9 O; |6 `2 U8 P29. 最營養健康的飲食：攝取全食物蔬食，將精緻食物、鹽分、脂肪降到最低，0 x" W; d1 I% P5 p, f' @
# ]$ P, s1 E0 M1 x1 L) O0 g5.39.217.77:8898盡量避免動物性食品，最理想的建議攝取量是零
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30. 一般人以為減少脂肪攝取量就一定健康，其實是大錯特錯，因為你可能吃下更多動物性蛋白質
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' V6 h0 k. M( v5 P* V6 d5 z& J, k1 E5.39.217.77:889831. 要防止人民痛苦，政府最好提倡全食物蔬食，但政府卻說動物性食品、乳製品、肉類、精緻糖和脂肪對人類有益
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, }% I5 j% s, s0 _+ E# i3 ?32. 其實人體只需要5%至6%的膳食蛋白質，代替體內定期流失的蛋白質(像胺基酸)
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33. 飲食含有越多動物蛋白，會使血膽固醇含量增加，也提高動脈硬化症、癌症、阿茲海默症和腎結石等等的罹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S' q% t5 l. U. Z6 M
& g2 m, p2 W# [( m4 E+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \9 ~ U' |" a9 r3 i9 g. v
患機率
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34. 整個體制都落入企業界的掌控中，政府和學術界各司其職，但大多是在做業者希望他們做的事
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35. 你不該認定醫師就比你的鄰居和同事，更了解食物與健康的關聯，
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- S& F* H! g7 w' P: u% D! t* Gtvb now,tvbnow,bttvb因為沒受營養訓練的醫生可能讓有骨質疏鬆症的患者喝過多牛奶
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36. 令人心驚的是，大多數醫生沒受過營養學訓練，也不知道營養和健康的相關性
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3 7 . 大部分的癌症機構都不願討論關於飲食的建議，甚至嗤之以鼻，公仔箱論壇5 w- M: y B/ G. \4 M, U
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因為這嚴重挑戰了以藥物和手術為本的傳統醫學
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( j7 u. I) m4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。38. 醫師決定如何進行醫治的考量要點，通常是基於金錢
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- f/ W% [" R1 i# Q6 e& `2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( I8 _* s+ _1 m+ Q39. 醫師習慣接受藥物業界的好處，而業界就利用「殷勤」的服務，影響醫師此後所受的醫學教育；
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導致負責人民健康的醫療體系正在損害我們的健康
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# r8 @, G$ c3 k' F |8 y0 U$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ e8 R# s4 O5 ^1 y5 T( I( N4 {) t1 g
# E2 ~0 l3 J* z. K5.39.217.77:889840. 營養專家竟當眾讚美麥當勞漢堡的營養價值，難怪消費者對健康資訊感到一頭霧水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B7 O, j9 A; V+ D' i: K
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" f/ v8 V! f6 ] H! `! C/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。41. 「研究過程中，我一再看到蔬食的好處與效果，遠勝過醫療上所使用的藥物或手術…
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若科學或醫學界的人還對此不聞不問，那麼這些人不光是固執，更是不負責任」5.39.217.77:8898& G% V4 f9 ^( b4 L) R
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% e3 c0 r, L) g( Q+ o( F4 g/ x1 c# V公仔箱論壇42. 「堆積如山的證據部分來自我自己，部分來自其他科學家，再加上中國營養研究的結果，9 z* N5 \$ d+ o7 ~# k" W% L4 C' P
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說服了我改變飲食與生活型態，十五年前我就不再吃肉，
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" q* Q# Z9 } }0 q六到八年來也幾乎不碰動物性食品，包括乳製品…我的家人也採取了新的飲食法」
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' E6 o6 r2 z8 l2 E) i8 C8 K" F+ e你絕對可以掌握自己的健康，答案就在你的筷子夾起了什麼。
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如果你想真正掌握自己的健康，那麼請閱讀《救命飲食》，並趕快身體力行，' W( E8 g6 e, ~
如果你能聽從這本優秀指南的建議，那麼往後生命的每一天，你的身體都會感謝你。$ i. C! l6 c7 C8 y# q
─John Robbins，《新世紀飲食》作者" u X! k+ d8 U) D' \
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8 l+ A) N% T) Y3 Q& n今天癌症研究中心之所以提倡以植物性食品為主的飲食，來降低癌症風險
& m5 F. b& m/ atvb now,tvbnow,bttvb這都得歸功於坎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e8 d6 A- p9 }& e/ B* C% e
貝爾
0 ~5 Y4 E8 j% m: A5.39.217.77:8898博士與幾位在二十五年前就有先見之明的人。
2 Y- {. I1 m/ @/ E3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。－Marilyn Gantry，美國癌症研究中心所長TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a& ~" m9 @3 ~ i U
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以下是你所不知道的真相……
+ o2 A- C6 d2 k* s; R! @. w) ]$ L● 罹患肝癌的孩子，大都來自吃得最好的家庭。
+ n9 f+ r, g" ~5 k! n5 L' m* w0 X, ]● 攝取最多牛乳和乳製品的國家，骨折率最高，骨骼也最差。5.39.217.77:88988 C3 }" L7 y! w
● 造成第一型糖尿病的最大禍首，可能就是牛奶蛋白質。
* ]) R q! A i7 Z9 |0 l* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 研究統計，飲食中飽和脂肪含量較高的初期多發性硬化症病患，有80%會死亡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l2 L9 U! N2 Q o9 H- l
● 只要改變飲食習慣，不吃動物性蛋白質，腎結石復發的病患就能不藥而癒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i9 p z( M$ A8 t j
● 以肉食為主的美國男性，死於心臟病的比例是以植物為主食的中國男性的十七倍！tvb now,tvbnow,bttvb+ Y. W9 r# `! z% v4 B& B
● 醫師決定如何進行治療的考量要點，通常是基於金錢，而不是健康。
* F( k# u' L% C' J3 R |" {● 有的醫生讓病人吃了許多苦、花了很多冤枉錢，甚至快要死掉，但其實只要吃燕麥片就可以好了！5.39.217.77:88980 s2 E9 I' A" E0 O' K: t
● 醫師會動手術和開藥，卻不懂營養，因為他們根本沒受過營養學的訓練。5.39.217.77:8898' w$ q' W/ {6 }
● 沒有任何手術或藥丸可以有效預防或治療任何慢性疾病。
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5.39.217.77:88981 S" ~4 k6 n. p; ~" p0 u0 Y
想一想下半生躺病床，
% \' o3 w' @ A1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。坐輪椅
+ v/ L! c9 [( Ctvb now,tvbnow,bttvb，當藥罐子！5.39.217.77:8898; A: \ d. s2 ?6 u2 n; x' c& L* q
只因為固執不願改變習慣
3 I1 A2 {3 s2 m0 h* f) N* q) [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 K% R- \4 |7 I/ s' [& q
爽一時﹗卻懊惱半生
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+ o ?1 n. ]" L0 U1 ?9 U0 g8 b公仔箱論壇請問這樣會快樂嗎？公仔箱論壇+ b: \$ ~' d5 h/ Z, ^% ^3 b9 v
請勿再藉口：醫生說不吃肉會營養不良了！請仔細看好書筆記第36項5.39.217.77:8898+ `4 s, |0 w. T% I E% ?
知道不夠要立刻行動才能自己幫自己！ G& k3 a+ j$ l& T# q' h) J
您還有幾個「眠天」？別婆婆媽媽的！立刻開始行動，改變飲食習慣！
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這是您今生最受用的建議 ---拒絕再當白老鼠！ |
發表於 2012-8-25 07:55 PM
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