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[中式食譜] 海陸廣東粥

白米1.5杯或者3碗昨天的剩飯、蝦頭十多隻、冷凍干貝 10粒、魚片 一片切條狀、細薑絲 一小把、薑片 3 片、米酒 一大匙、雞粉適量、牛肉片5 片公仔箱論壇8 Q& U4 ]5 b/ Q: n- h
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調味料 - V) K- e' E% @- \# V4 r

  u7 a, ?0 r$ f( z4 l鹽1/4小匙,醬油一匙,熟油2匙,麻油1/8匙,胡椒粉少許。
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***廣東粥
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蓬萊米一杯、絞肉4兩、嫩廣東生菜4兩、油條一條、太白粉一匙、雞蛋2個。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {  U5 Z4 y( O. c  c) ]# J

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1. 米洗淨浸泡3小時煮成粥,生菜切絲,油條切小塊。
$ y  ~* ~( L4 b9 J4 R公仔箱論壇2. 將蛋打好備用。 公仔箱論壇5 A1 d' c7 K- O  d$ j
3. 絞肉加入太白粉及調味料拌勻,倒入稀飯中輕攪讓它慢慢散開,再加入生菜絲以及打散的蛋,煮到沸騰後就熄火。
3 w. l4 A7 b4 u8 I5 O5 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將切斷的油條放在粥上即可。
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