白米1.5杯或者3碗昨天的剩飯、蝦頭十多隻、冷凍干貝 10粒、魚片 一片切條狀、細薑絲 一小把、薑片 3 片、米酒 一大匙、雞粉適量、牛肉片5 片
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調味料
' N5 F9 z2 } B/ I; p- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 E7 |4 w" `. Btvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4小匙，醬油一匙，熟油2匙，麻油1/8匙，胡椒粉少許。公仔箱論壇7 d% G3 l1 ~; ^; J/ u
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***廣東粥
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% [+ K1 t3 W, Y: p, atvb now,tvbnow,bttvb蓬萊米一杯、絞肉4兩、嫩廣東生菜4兩、油條一條、太白粉一匙、雞蛋2個。
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調味料 # @$ z4 }. z2 y, B7 \
3 v) s) g/ m! W/ @. [鹽1/4小匙，醬油一匙，熟油2匙，麻油1/8匙，胡椒粉少許。
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5 `6 m. V, D' I3 j做法
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9 N# p2 v. D3 B G" g1. 米洗淨浸泡3小時煮成粥，生菜切絲，油條切小塊。 7 u( J i7 W5 B" f
2. 將蛋打好備用。
7 P U5 y9 \6 H" m8 U5 i! g: L公仔箱論壇3. 絞肉加入太白粉及調味料拌勻，倒入稀飯中輕攪讓它慢慢散開，再加入生菜絲以及打散的蛋，煮到沸騰後就熄火。 * b6 R7 U, l. h( q: Q
4. 將切斷的油條放在粥上即可。 |
發表於 2007-12-11 08:24 AM
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