食材
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A* Y7 ]. b8 z( }公仔箱論壇 蝦仁 15 隻 5.39.217.77:88986 h6 J. k& f0 W; X3 H, B/ d% Q
- `0 w5 q1 i# f) E; D5.39.217.77:8898 龍井茶葉 1 克 公仔箱論壇4 H" a7 T+ `0 [. N/ d+ E
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蔥 1 根 tvb now,tvbnow,bttvb) u9 ]' U' o; e( y& P
( m6 W. f% f; ~5 B" Q! p3 {* g/ }# w公仔箱論壇 紹興酒 1 大匙
; O T4 D+ ~) z4 r4 y4 W- E--------------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇2 u3 W+ ~& h" G* ]7 K F$ w
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調味料
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5 v6 o" ~; }. {& N# Ptvb now,tvbnow,bttvb 雞蛋 1 個
: r: ?: t+ G: Q5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 D# i+ p/ X! T3 j% X, m
鹽 少許 1 H$ j1 {0 U ^# B
1 H. K8 ]. O' y9 _' A 雞粉 少許
7 y% z7 R) K9 Z4 x4 }: D8 l- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) j9 U4 h: s! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 太白粉 少許
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作法6 t ?: b: M% h F" K$ S
/ \; ]- U9 F. z4 _' C4 z/ Y$ Jtvb now,tvbnow,bttvb1 • 蝦仁劃背，加鹽、蛋白、油與太白粉拌勻漿過；蔥切段備。 tvb now,tvbnow,bttvb0 W. W' _$ _" r9 @% s1 w3 e# i. E/ S# Z
. i9 `8 j: O5 t" H% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 • 將蝦仁汆燙至熟撈起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, o. W |% e# p S2 ~+ ]9 d% h0 P
4 O- J" y3 B6 x6 Q+ A. L3 • 熱油鍋，爆香蔥段，再放入蝦仁炒開，加入雞粉、紹興酒及龍井茶葉炒勻即可。 公仔箱論壇' f. Q8 h$ ~( D2 F- y
; m) D; C# A9 ^& N o1 A' y3 \ [- B' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------------
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- j+ l+ @- r$ `( d7 p" l& |7 xtvb now,tvbnow,bttvb 貼心小撇步：
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; f5 B1 a9 b8 D. f4 U‧ 原本過油的程序改為汆燙，變的清爽又不失美味。
; L9 M; V; m. i# J5 t8 j- ]! V! p5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y; b4 z6 [+ t1 P k
‧ 汆燙蝦仁可以封住蝦子的鮮甜。 |
發表於 2007-12-11 08:23 AM
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