食材
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$ f7 y- P4 l5 b; ?0 n9 k- @8 n公仔箱論壇 蝦仁 15 隻
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) U8 F: U6 e9 a( V5.39.217.77:8898 龍井茶葉 1 克 5.39.217.77:88985 d' S. g4 B6 O6 G
公仔箱論壇/ U/ [5 c V, G1 R7 d P
蔥 1 根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k+ J3 d& _3 s9 V8 L
4 L4 B, ^. b9 u1 G( B0 \* K) n3 D公仔箱論壇 紹興酒 1 大匙
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調味料
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! s3 q2 s$ V& C: A4 {; @* t4 I# [' ztvb now,tvbnow,bttvb 雞蛋 1 個
3 F5 i. s1 h+ k' r. [: B& Z; ^; C# i* I
鹽 少許 5 F+ f4 t3 P, B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S; {% n* c( l9 ?6 O
雞粉 少許
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太白粉 少許 5.39.217.77:88987 ]0 A7 y& Y: I% T4 F/ G7 R
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: w, J# `, z9 E7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 • 蝦仁劃背，加鹽、蛋白、油與太白粉拌勻漿過；蔥切段備。 5.39.217.77:8898: W c! P; f+ y& `
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2 • 將蝦仁汆燙至熟撈起備用。 ! J$ r0 N$ U* o
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3 • 熱油鍋，爆香蔥段，再放入蝦仁炒開，加入雞粉、紹興酒及龍井茶葉炒勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb! ]4 t! Z& ?1 G; u4 Z) Y, T, i
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8 j6 z% E& d9 a: m# s! u5.39.217.77:8898 貼心小撇步： , o$ f* }! [, K! O
5 z1 c9 B5 T+ \# x$ O# Q‧ 原本過油的程序改為汆燙，變的清爽又不失美味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E% e0 s) u; L) a c& t
& `6 F" s- j) W: n; j7 h* ]5.39.217.77:8898‧ 汆燙蝦仁可以封住蝦子的鮮甜。 |
發表於 2007-12-11 08:23 AM
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