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材料:
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雞蛋5顆
( z8 r: E2 Y# e* O& O( wtvb now,tvbnow,bttvb蔥花20公克
9 g3 y* \( [$ x* t" D2 e蒜末5公克
: u# C: M1 O( |2 d d" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米20公克& @) i" m6 ~/ I* J$ j4 l
筍丁50公克
0 r8 V$ C& w* ~6 Q. ]+ Y胡蘿蔔丁10公克
& K V1 [! f+ w5 y公仔箱論壇木耳丁 20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 a4 N1 S2 \9 ]6 Q
* ^0 `5 F: l1 g$ `9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
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+ q$ ~' F0 m; Z" Z3 { |" r3 X公仔箱論壇龜甲萬御釀醬油2大匙5.39.217.77:8898) j$ Z# f: [$ m/ y9 r$ ~
水150㏄5.39.217.77:88987 c( p$ k* q- c$ n9 J4 b& g @( f
糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g& t6 i- d% Z5 N
紹興酒10㏄
$ v8 ^& u) Z! G9 K: g% e4 S2 Z0 q+ m5.39.217.77:8898鹽1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p- I4 d! ?# P9 [ U1 N; H% P
太白粉1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, ~0 ?+ N, y9 Z) f
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作法:tvb now,tvbnow,bttvb& ?4 H8 k" I' m* ~) @
! W/ x# @( r" o7 @: b6 w5 D0 v/ W公仔箱論壇1. 雞蛋加入鹽及太白粉水、紹興酒打勻後過濾，再加入蔥花及沙拉油1茶匙拌勻。
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. T; S: O% {: ^. d4 s+ _3 v5.39.217.77:88982. 鍋中抹上少許油，將蛋液分次入鍋略煎熟即鏟起成片狀備用。
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3. 鍋中再倒入少許油，以小火爆香蒜末、蝦米後加入筍丁、胡蘿蔔丁、木耳丁炒香。公仔箱論壇2 v* t- k+ v$ ^6 S5 w# j' W
" T- R; K4 p6 ~: q% F6 T" g' J$ \4. 加入水、醬油、細糖及蛋片略燒勻即可。 |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
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