[中式食譜] 金針菇拌香芹

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原料：香芹(適量)、金針菇(*一袋)、枸杞子(一把)、食鹽(適量)、蒜(3瓣)、白糖(一茶勺)、白醋(一茶勺)、辣椒油(一茶勺)、麻油(少許)公仔箱論壇9 J9 O0 A$ Z- Q: ^
做法：
; w5 @: p/ ^7 J/ c3 u5.39.217.77:88981、香菇去根洗淨，用開水焯一下撈也過涼、控水
. T2 Q& N0 ]/ L2 F5 U5.39.217.77:88982、香芹洗淨，切斜段，用加了鹽和油的開水焯至8分熟，撈出過涼、控水% U( [6 d2 I9 c+ m: W0 u0 b1 D
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- o8 l, Q5 H2 B  K3、枸杞子洗淨，用溫水泡軟，蒜切末
7 q+ W2 l* Z- x3 l! M: e! q+ J/ f) m4、取一大碗，放入控好水的香芹和金針菇、枸杞子，加入蒜末等調料拌勻即可
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