雞蛋也會壞掉喔！你存放雞蛋的方式正確嗎？
. X, T# n: u' _ m btvb now,tvbnow,bttvb 1.雞蛋不可以冷凍，會使蛋白質發生變化且蛋黃易凝固。
8 X% c9 w9 C0 w* g% ~8 h+ n' @公仔箱論壇 2.你應該將蛋尖的一端朝下，氣室朝上，放在置蛋盒裡冷藏。
% M- o" ^3 P+ p: f8 l3 vtvb now,tvbnow,bttvb 3.雞蛋不慎裂開或破掉時，可以直接將雞蛋盛入容器中打散，加入少許的鹽，密封起來冷凍，等到需要調理時再拿出自然解凍即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c/ i! R& p% ?
4.不小心將生雞蛋和白煮蛋混在一起，只要將雞蛋拿來旋轉，會一直轉不停的就是生雞蛋，或者一起放入水中，浮起的便是生雞蛋。 |
發表於 2012-8-23 08:57 PM
| 