牛肉又乾又硬該怎麼辦：
/ x( }! b5 N. k$ u5.39.217.77:8898 1.牛肉浸泡在醋或酒中，用保鮮膜包住冷藏，可以讓牛肉變軟。 8 \* Y, n) j8 i
2.蓋鳳梨或奇異果切片，用保鮮膜包住1小時，牛肉就會變軟。
/ L, l& Z2 j- b7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.於烹煮前先拍打破壞組織，可減輕韌度。 5.39.217.77:8898* Q, z0 y/ c9 i1 y9 D0 k- N& W
4.肉上塗抹沙拉油及水，再用保鮮膜包住冷藏。 |
發表於 2012-8-22 12:38 PM
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