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成份:- w" B Z9 g/ Z Y; z' B
| A: A.# j4 R4 a' G! @% ^2 R/ R
黑糖170公克、沙拉油135公克、香草粉少許、水100c.c、鹽2公克、乳清蛋白35公克
b2 h* C3 H7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B! i4 u% ~+ j4 C- O" ~
B: B.5.39.217.77:88986 B6 G* d" e' I: u z5 A
全麥麵粉270公克、泡打粉14公克、綠茶粉10公克、水150c.c
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| 步驟:' }& }6 d7 ?. I9 x8 @. C" [
| - 將A的材料一起調勻
- 將材料B的全麥麵粉、泡打粉、綠茶粉另外一起調勻，拌入(1)
- 把水150c.c分三次加入(2)內拌勻，倒入模型
- 用上火200度，下火230度烤20分鐘，後將溫度調為上火100度，+ W* D. g8 y; Y
下火180度再烤8分鐘即可，待涼可用打發的鮮奶油裝飾，中間可tvb now,tvbnow,bttvb- f& f2 j# X; `! J) \; s! r# |# P
加蜜紅豆餡。0 j8 h7 I T( `. w/ L7 J" \6 ]
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技巧
4 V) @# r: Y/ c4 V; _5.39.217.77:8898加入麫粉後一定要快速地或在短時間倒入模型，目的要盡量保留”拌槳”內含有的空氣。
* s. b2 c" B1 D否則，烤焗過程時會很難烤至企身 (發大
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發表於 2012-8-21 03:12 PM
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